Вкусные рецепты: Феррара - фаршированные кальмары с соусом из тунца, Варенье из МАЛИНЫ с голубикой и ежевикой, Тилапия в корочке из пармезана и трав с Запеченым томатным соусом

Феррара - фаршированные кальмары с соусом из тунцаКальмары отварить. Черный хлеб порезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле с зубчиком чеснока. Морковь нарезать кубиками, варить в кипящей воде, добавить к ней горох. Морковь и горох отбросить на сито, охладить, соединить с ржаными гренками, яйцом, чесноком, петрушкой, солью и перцем, слегка пробить блендером. Нафаршировать этой массой кальмаров и обжарить их на оливковом масле. Соединить майонез, тунца, каперсы, сливки, чеснок, анчоусы, черный перец и пюрировать их блендером. На тарелку выложить тунцовый соус, сверху - обжаренных фаршированных кальмаров, рядом поместить легкий зеленый салат, украсить помидорками черри.

Вам понадобится:
кальмары - 2 шт.
морковь - 1 шт.
горох с/м - 100г
ржаной хлеб - 1 ломтик (50г)
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 3 веточки
тертый пармезан - 20г
соль, перец
оливковое масло
Для соуса:
майонез - 70г
тунец консервированный - 50г
каперсы - 10г
сливки 33% - 20 мл
анчоусы - 5г
перец черный молотый
Варенье из МАЛИНЫ с голубикой и ежевикойИ чего только не продаётся сейчас на рынке!!! Не смогла пройти мимо такой ароматной красоты,как ежевика и голубика(зимние круглогодичные ягоды в супермаркетах так не пахнут).Захотелось сварить миксовое варенье. 1.Голубику вымыть,просушить,малину и ежевику не мою. 2.В кастрюле смешать ягоды(1200 г.) и сахар 1000 г.деревянной ложкой,накрыть крышкой,дать настояться ягодам 3-4 часа. 3.Из вымытого лимона выжать сок.В настоявшиеся ягоды добавить 3-4 ст.л. лимонного сока(сок даёт желейность,и к тому же малина не сильно окрасится тёмными ягодами).На сильном огне довести смесь до кипения,снать пенку,огонь убавить до минимума,проварить 5 минут.Разложить в стерилизованные банки,укупорить.Банки поставить крышкой вниз до остывания.Остывшие банки промыть от липких потёков,убрать в тёмное место на хранение. Приятного,зимнего чаепития!

Вам понадобится:
• Малина 800 г.
• Голубика 200 г.
• Ежевика 200 г.
• Сахарный песок 1000 г.
• Лимон 1 шт.
Тилапия в корочке из пармезана и трав с Запеченым томатным соусомФиле вымыть, обсушить, посолоть и поперчить, сбрызнуть лмонным соком. На большой мелкой тарелке смешать пармезан, травы и сухари, добавить немного соли и перца. Яйцо слегка взбить в отдельной посуде. Обмакнуть филе сначала в яйцо, потом в сырную смесь и хорошенько прижать. Хорошо разогреть на сковороде масло и обжарить рыбу до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. (Переворачивать лучше всего лопаточкой с прорезями, чтобы не порвать корочку.) Запеченый томатный соус: Порезать помидоры пополам и вырезать плодоножку. В большой огнеупорной посудине разложить помидоры, лук, порезанный полукольцами, морковку и чеснок. Полить оливковым маслом и аккуратно перемешать; помидоры должны лежать срезом вниз. Посыпать солью, перцем и специями. Поставить противень в дуxовку и запекать примерно 45 минут (до мягкости). Вынуть противень из дуxовки и очистить от кожи помидоры Переложить содержимое, включая весь выделившийся в процессе сок, в блендер. Измельчить до желаемой консистенции.

Вам понадобится:
4 филе тилапии
3/4 чашки панировочных сухарей
чашка тертого пармезана
3-4 чашки мелконарезанных трав ( у меня - укроп, петрушка, зеленый лук)
1 яйцо
Оливковое масло - 4 столовые ложки
Соль, перец - по вкусу
Запеченый томатный соус:
1 кгкрупныx помидоров
1 большая луковица
2 морковки, порезанныx кружками
4 зубчика чеснока, почистить, но не резать
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец
специи по вкусу
04:31 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Daewoo Больше Не Будет В Украине

Daewoo Больше Не Будет В Украине

Со вчерашнего дня вступило в силу квотирование, в соответствии с которым, автомобили Daewoo будут импортироваться в Украину в количестве 3 штуки в год. Daewoo_Cars_04. jpg Как уже сообщал AUTO-Consul...
Особенности подготовки макетов для выполнения печати по тканям методом шелкографии

Особенности подготовки макетов для выполнения печати...

Если предприятие является заказчиком нанесения рисунков на ткань, оно так или иначе сталкивается с определёнными особенностями подготовки макетов. К сожалению, очень часто этот этап работ обходят без ...
Ученье - свет, или Как гибнут великие цивилизации?

Ученье - свет, или Как гибнут великие цивилизации?

Есть такая детская игра, когда надо связать два очень далёких понятия с помощью логических рассуждений. Например, объяснить, как зависит скорость автомобиля от количества дырок в сыре на бутерброде у ...
Для тех кто хочет поставить Натяжные потолки

Для тех кто хочет поставить Натяжные потолки

>>Художественные натяжные потолкиВполне понятно желание каждого придать своему дому индивидуальность. Время побелки потолков миновало. На смену пришёл период новых технологий, а вместе с ним в нашу жи...
Лучше купить профилированный брус или клееный: в чем отличия между ними

Лучше купить профилированный брус или клееный: в чем...

Если вы решили возвести деревянный дом, понадобится подобрать строительные материалы. Сегодня попробуем разобраться, что выгоднее: купить профилированный брус или клееный. Для этого проанализируем х...
Вкусные рецепты: Торт Снежный, Пьемонтский хлеб Grissia, Суп пюре из картофеля с креветками..

Вкусные рецепты: Торт Снежный, Пьемонтский хлеб Gris...

Торт Снежныйяйца взбить с сахаром,добавить муку,перемешать.выпечь бисквит.Охладить.Замоченный желатин растопить на водяной бане.Творог взбить в блендере или протереть через сито.Персики вынуть из комп...
Интересное

Почему так трудно выучить английский?

«Подумаешь!» – скажете вы, – «Да от этого знания только крепче будут!» Ан, нет. Практика показывает ...

Разработка платформы бренда

Что это такое?Платформа или, как ее также называют, архитектура бренда, создается по следующей схеме...

STNR-3282R – новый сетевой NVR-регистратор от Smar

Специалисты «СМАРТЕК СЕКЬЮРИТИ» объявили о выпуске нового сетевого регистратора для видеонаблюдения....

Подарите Лондону пять дней

На что обратить внимание: — В первую очередь стоит обратить взор в сторону Лондонского Тауэра...

Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Иван Василь

В 1973 году, за пять лет до моего рождения, киностудия «Мосфильм» выпустила в прокат фил...

О личных блогах

Личные блоги в последнее время стали очень популярны в Интернете. Ведение личного блога относится к ...

Превосходный отдых в Бельгии - ваше путешествие в

Каждый человек перед очередным отпуском думает о том, где ему отдохнуть. Кто-то любит пляжный отдых,...

Если вы в другом городе…

Расстояние – не помеха! Хотите подарить цветы человеку, который находится в другом городе – не во...

Художники – иллюстраторы России

На каждом листе, помимо рисунков, художник давал множество интереснейших начертаний одной и той же б...

В чём корень зла, или Что полезно знать об эмоциях

Уж, кажется, говорено-переговорено на эту тему, но жизнь наша, жизненные ситуации, в которые мы попа...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.