Вкусные рецепты: Куриные биточки в сметанном соусе, Кекс Искушение, Паштет из лососины

Куриные биточки в сметанном соусеПриготовить из куриных бедрышек фарш-из них он получается очень нежный.Пропуская мясо через мясорубку,пропустите вместе и намоченную в молоке булочку.Фарш заправьте яйцом,солью,чуточкой перца и любимой приправой.Хорошо вымешайте.Сформируйте биточки,обваляйте в муке и обжарьте на растит.масле до румянной корочки.Обжаренные биточки сложите в посуду,в которой они будут тушиться.Готовим соус-на слив.масле обжариваем муку до слегка золотистого цвета,добавляем немного бульона или хол.воды,доводим до кипения постоянно помешивая.Когда соус загустеет-добавляем сметану и приправы-кипятим еще минутку и заливаем соусом биточки.Даем им потушиться минут 20,но не мешая,а время от времени встряхивая кастрюлю,что бы не повредить.Подавать с картофельным пюре,отвар.рисом,гречкой,макаронами-на ваш вкус.

Вам понадобится:
Куриные бедрышки для фарша -800г,булочка-1шт.,молоко,соль,перец,приправа,слив.масло-1 ст.ложка,мука-1 ст.ложка,сметана-200г,мука для обваливания биточков,масло растительное для жарки.
Кекс ИскушениеСливочное масло растереть с сахаром. Желтки яиц добавить к масляной массе и взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку. Добавить имбирь, лимонную цедру и сок половины лимона. Взбить белки и ввести в тесто. Вымесить тесто. Форму для выпечки кекса смазать маслом. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 190 градусов С около 40 минут. Готовый кекс разрезать по горизонтали на 3 коржа. Смешать апельсиновый ликер с половиной апельсинового сока и пропитать все коржи. Творог смешать с сахарной пудрой, половиной апельсинового сока, цедрой апельсина и крахмалом. Взбить. Если творог слишком сухой, можно добавить сливки или сметану. Полученным кремом смазать нижний и средний коржи. Сложить все 3 коржа. Из указанных продуктов приготовить глазурь, масло добавлять после 5 минут кипения глазури. Горячей глазурью облить верх кекса. Вынести кекс в прохладное место на 30 минут. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Тесто:
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложки тертого имбиря
Цедра и сокполовины лимона
Крем:
125 г протертого творога любой жирности
1 ст. ложка сахарной пудры
цедра половины апельсина
сок апельсина (половина пойдет в пропитку)
20 г крахмала
ванилин
Пропитка:
2 ст. ложки апельсинового ликера
Половина апельсинового сока
Глазурь:
2 ст. ложки порошка какао
2 ст. ложки сахара
8 ст.ложек молока
50 г сливочного масла
Паштет из лососиныСмешать размягченное сливочное масло, оливковое масло, лимонный сок. Лосось измельчить (можно через мясорубку) добавить масляную смесь, перемешать. Добавить сливки, мускатный орех, перец и слегка взбить. Подавать с тонкими блинами или поджаренным хлебом

Вам понадобится:
Лосось горячего копчения (филе) - 300 г, сливочное масло - 50 г, оливковое масло - 1 ст. л, лимонный сок - 1 ст. л,
сливки - 100 г, мускатный орех, черный перец
04:31 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ремонт и интерьер. Что посоветует дизайнер?

Ремонт и интерьер. Что посоветует дизайнер?

Рано или поздно каждый человек сталкивается с проблемой ремонта своего жилища. Задача вполне выполнимая, но методы и пути её решения у каждого свои. Кто-то, имея возможность, доверяет весь процесс изм...
Новинки кино. Что посмотреть 17.12.09 - 23.12.09? Фильм «Аватар»!

Новинки кино. Что посмотреть 17.12.09 - 23.12.09? Фи...

В современном кинематографе произошёл взрыв, сравнимый с ядерным. Только так можно оценить пришествие в российские кинотеатры одного из самых ожидаемых фильмов последних лет. На этой неделе, 17 ...
Выбираем надежные спальные комплекты.

Выбираем надежные спальные комплекты.

Не малую часть нашей жизни мы спим. И от уюта кровати зависит наше здоровье. Значит мебель для отдыха это то, на чем экономить не стоит ни в коем случае. Спать на плохой кровати или неподходящем матра...
Мой демон

Мой демон

Ни лучика, ни проблеска света, вокруг абсолютная тьма. Не знаю, каким образом я сюда перенеслась — но что случилось, то случилось. Правда, попала я сюда прямиком из собственной ванной, и из одежды на...
Вкусные рецепты: Ленивые ватрушки, Перловка с курицей в горшочке, Кима Матар (фарш по-индийски с горохом)

Вкусные рецепты: Ленивые ватрушки, Перловка с курице...

Ленивые ватрушкисушки замочить в молоке минут на 15-20(я периодически их переворачивала) творог взбить с сахаром,яйцом и ванилином сушки выкладываем на противень духовка на 180 гр. я подстилала под су...
Аутстаффинг

Аутстаффинг

Что такое аутстаффинг?Аутстаффинг – активно развивающаяся технология менеджмента, в основе которой лежит привлечение сторонних организаций к реализации отдельных функций управления персоналом. Иными с...
Стоит прочесть

Интернет реклама

«Никакой революции в медийной рекламе не случилось», - Роман Филиппов (Аdriver) Более того, медийна...

Потолок в детской

Многие родители пытаются придумать интерьер детской комнаты самостоятельно, но перечитав большое кол...

Хочется настоящего узбекского плова? Семь компонен

Любимым и наиболее почитаемым блюдом в Узбекистане всегда считался плов. Существуют десятки способов...

Верные программы для игровых автоматов позволяют в

Верные программы игорных систем дают возможность на компьютере делать принципы игры на различных сре...

Вкусные рецепты: Сочни с творожной начинкой (возмо

Сочни с творожной начинкой (возможно вариант)Растереть мягкое масло с сахаром и яйцами. Добавить мук...

Синий чулок водили за нос. Откуда родом крылатые в

Каждый воспитанный человек стремится сделать свою речь богаче, ярче, интереснее. Ведь во многом от п...

Возвращение к началу бетонного раствора

Очень сложно в настоящее время представить строительную сферу без бетонных растворов, этот материал ...

Не бойтесь покупать в Интернет-магазинах

Для людей большинства стран мира покупки в интернет-магазинах уже давно доступны и также привычны, к...

Летняя школа - каникулы с пользой

Всем нам давно известно, что уровень современного школьного образования в России далек от идеала и с...

Заработок на ad1.ru

К примеру: рекламодатель оплачивает пользователей, которые регистрируются в игре, купивших услугу, т...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.