Вкусные рецепты: Куриные биточки в сметанном соусе, Кекс Искушение, Паштет из лососины

Куриные биточки в сметанном соусеПриготовить из куриных бедрышек фарш-из них он получается очень нежный.Пропуская мясо через мясорубку,пропустите вместе и намоченную в молоке булочку.Фарш заправьте яйцом,солью,чуточкой перца и любимой приправой.Хорошо вымешайте.Сформируйте биточки,обваляйте в муке и обжарьте на растит.масле до румянной корочки.Обжаренные биточки сложите в посуду,в которой они будут тушиться.Готовим соус-на слив.масле обжариваем муку до слегка золотистого цвета,добавляем немного бульона или хол.воды,доводим до кипения постоянно помешивая.Когда соус загустеет-добавляем сметану и приправы-кипятим еще минутку и заливаем соусом биточки.Даем им потушиться минут 20,но не мешая,а время от времени встряхивая кастрюлю,что бы не повредить.Подавать с картофельным пюре,отвар.рисом,гречкой,макаронами-на ваш вкус.

Вам понадобится:
Куриные бедрышки для фарша -800г,булочка-1шт.,молоко,соль,перец,приправа,слив.масло-1 ст.ложка,мука-1 ст.ложка,сметана-200г,мука для обваливания биточков,масло растительное для жарки.
Кекс ИскушениеСливочное масло растереть с сахаром. Желтки яиц добавить к масляной массе и взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку. Добавить имбирь, лимонную цедру и сок половины лимона. Взбить белки и ввести в тесто. Вымесить тесто. Форму для выпечки кекса смазать маслом. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 190 градусов С около 40 минут. Готовый кекс разрезать по горизонтали на 3 коржа. Смешать апельсиновый ликер с половиной апельсинового сока и пропитать все коржи. Творог смешать с сахарной пудрой, половиной апельсинового сока, цедрой апельсина и крахмалом. Взбить. Если творог слишком сухой, можно добавить сливки или сметану. Полученным кремом смазать нижний и средний коржи. Сложить все 3 коржа. Из указанных продуктов приготовить глазурь, масло добавлять после 5 минут кипения глазури. Горячей глазурью облить верх кекса. Вынести кекс в прохладное место на 30 минут. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Тесто:
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложки тертого имбиря
Цедра и сокполовины лимона
Крем:
125 г протертого творога любой жирности
1 ст. ложка сахарной пудры
цедра половины апельсина
сок апельсина (половина пойдет в пропитку)
20 г крахмала
ванилин
Пропитка:
2 ст. ложки апельсинового ликера
Половина апельсинового сока
Глазурь:
2 ст. ложки порошка какао
2 ст. ложки сахара
8 ст.ложек молока
50 г сливочного масла
Паштет из лососиныСмешать размягченное сливочное масло, оливковое масло, лимонный сок. Лосось измельчить (можно через мясорубку) добавить масляную смесь, перемешать. Добавить сливки, мускатный орех, перец и слегка взбить. Подавать с тонкими блинами или поджаренным хлебом

Вам понадобится:
Лосось горячего копчения (филе) - 300 г, сливочное масло - 50 г, оливковое масло - 1 ст. л, лимонный сок - 1 ст. л,
сливки - 100 г, мускатный орех, черный перец
04:31 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Здоровые зубы

Здоровые зубы

Результаты основаны на сравнении уровня заболеваемости пневмонией жителей 11 японских домов престарелых. Одна часть пансионеров регулярно пользовалась после еды зубной пастой, щеткой, иногда специальн...
А давайте купим линолеум?

А давайте купим линолеум?

Линолеум по праву можно назвать самым народным материалом, который используется при покрытии пола. И все же раньше это покрытие было недолговечным, быстро стиралось в ходовых местах, порождая о с...
Анальное влечение

Анальное влечение

     Эта история началась еще тогда, когда Владик еще не знал, что такое оргазм, да и секс вообще. Но еще в возрасте 8-10 лет его интересовали его членик и попка. Ему нравилос...
Завоевывать твое тело, подчинять себе

Завоевывать твое тело, подчинять себе

Вечер. Не большая комната с камином. В камине горит огонь, по всей комнате расставлены свечи. Их так много, они по всюду, комната напоминает звездное небо, которое видно за окном. Перед камином больша...
Орловские энергетики высадили 400 елей

Орловские энергетики высадили 400 елей

7 мая все 24 района электрических сетей филиала ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» приняли участие в экологической акции «Сохраним энергию леса». Акция направлена на ...
Преимущества акриловых ванн. Типы.

Преимущества акриловых ванн. Типы.

Акриловые ванны это современная деталь современного интерьера. Эти ванны практичны, и в полной мере заменяют чугунные и стальные ванны и активно завоевывают наш рынок материалов. Сантехнический акрил ...
Самое интересное

27-29 ноября – выставка в Крыму!

Мероприятие под названием «Безопасность. Крым-2015» пройдет в городе Ялта в период с 27 по 29 ноября...

Накипь - основная причина ремонта стиральных машин

Сегодня вместе с выросшей востребованностью автоматических стиральных машин, растет спрос и на ремон...

Как выбрать пуховик?

«Это хорошо, что вы такой зеленый и плоский!» («Чебурашка») Шапокляк говорил...

Если вы в другом городе…

Расстояние – не помеха! Хотите подарить цветы человеку, который находится в другом городе – не во...

Новинки кино. Что посмотреть 17.12.09 - 23.12.09?

В современном кинематографе произошёл взрыв, сравнимый с ядерным. Только так можно оценить пришестви...

Удача, Связи, Деньги: как загарпунить трёх китов?

В эпоху капитализма многие наши люди вдруг страстно возжелали успеха. Любыми средствами, почти всеми...

Раздельное обучение в Великобритании.

Для английской системы образования характерно раздельное обучение (для девочек и для мальчиков). Дан...

Особенности подготовки макетов для выполнения печа

Если предприятие является заказчиком нанесения рисунков на ткань, оно так или иначе сталкивается с о...

Где подождать свой рейс из Шереметьево с комфортом

Порой случается так, что авиационные рейсы сильно задерживаются. Чаще всего причиной являются погодн...

Учимся наращивать ногти? Выбор ногтевой школы

Мастер по наращиванию ногтей — это современная, высокооплачиваемая, интересная, творческа...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.