Вкусные рецепты: Рыба с имбирем в пивном соусе, Сливовое варенье с бананами ,орехами и какао, квас с хреном

Рыба с имбирем в пивном соусеНачнем. Я разрезал рыбу на два куска, но если у вас позволяет посуда, то конечно лучше готовить ее целиком. Делаем на ней косые надрезы, и вкладываем в них кусочки имбиря. Кладем в пароварку, поливаем столовой ложкой хереса, посыпаем зеленым луком и ставим вариться минут на 7-10. В это время трем имбирь, примерно столовую ложку и натираем цедру двух лаймов. Рыба сварилась. Открываем крышку пароварки, пусть немного остынет. Ставим сковороду на сильный огонь, наливаем пару ложек кунжутного масла и разогреваем его. Теперь действуем быстро. Выкладываем в сковороду натертый имбирь, рыбу, поливаем парой столовых ложек хереса и соевого соуса (осторожней, тут масло начинает стреляться) и добавляем цедру лаймов. Теперь берем пиво и... Нет не выпиваем залпом, а выливаем его в сковороду, добавляем сок половинки лайма и черный перец. Периодически помешивая соус и поливая им нашу рыбу увариваем его. Выключаем огонь, и посыпаем рыбу крупно нарубленой кинзой.

Вам понадобится:
Тушка пикши.
Имбирь.
Пара лаймов
Бутылка светлого пива.
Пучок кинзы.
Пучок зеленого лука.
Соевый соус, сухой херес.
Сливовое варенье с бананами,орехами и какаоСливы вымыть и удалить косточки.В глубокую сковороду или специальную кастрюлю положить сливы, насыпать сахар и поставить на большой огонь.Варить до размягчения слив.(у меня сливы были жесткие,я добавляла 1 ст.воды) Через 10 минут кипения, когда сливы станут мягкими, а сахар полностью растворится в сливовом соке, сливовую массу либо взбить в блендере либо протереть через крупное сито для получения однородной консистенции. При протирании через сито корочки слив не пройдут через ячейки и их придётся выкинуть или положить обратно в сливовую пасту. В протертые сливы положить кашицу из бананов и какао.Всыпать орехи.Все хорошо перемешать,чтоб бананы распределились и какао.Поставить снова на огонь минут на 5. Горячим разложить в банки и укупорить.

Вам понадобится:
Слива (без косточек) — 600 г
Сахар — 1 стак.
Бананы — 2 шт
Орехи грецкие — 50 г
Какао порошок — 1 ст. л.
квас с хреномчерный хлеб нарезаем тонкими ломтиками,заливаем кипятком и настаиваем 5-6 часов, сливаем настой, процеживаем, добавляем тертый хрен, сахар,растворенные дрожжи и оставляем для брожения на 4-5 часов. Когда квас начнет пенится,его процеживают,добавляют мед,хорошо перемешивают,разливают в бутылки и закупоривают,выдерживают в холодильнике 1-2 дня.

Вам понадобится:
на 1 литр кваса: черный хлеб-200гр, вода -1,2л, хрен- 30 гр, сахар-50г,мед-20гр,дрожжи -8г
04:31 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Халонг - бухта невиданной красоты.

Халонг - бухта невиданной красоты.

Халонг – это бухта, площадь которой составляет 1500 км. Она находится в Тонкинском заливе. По данным ученых, Халонг – одно из самых ранних мест в Азии, где было обнаружено присутствие человечества. П...
Как купить пресс-форму в Китае. Чего нужно остерегаться

Как купить пресс-форму в Китае. Чего нужно остерегат...

Пресс-формы из Китая Китайские пресс-формы – это подавляющее большинство пресс-форм, представленных на мировом рынке оборудования для производства полимерных изделий методом литья под давлением....
Где найти время на курсы английского?

Где найти время на курсы английского?

Не будет преувеличением сказать, что любой, кто решил выучить английский язык, давно отпраздновав двадцатилетие, должен где-то найти время на обучение. С одной стороны, занятия должны быть эффективным...
Нечем платить за квартиру… Каков выход?

Нечем платить за квартиру… Каков выход?

Бывают, к сожалению, такие периоды в жизни, когда безденежье давит и душит. Жизнь подкидывает все новые испытания. Нет денег на продукты, а тут еще ежемесячный платёж за квартиру… Не заплатишь ...
Индия - земля богов

Индия - земля богов

Разукрашенные слоны, павлины небывалой красоты, священные коровы, велорикши, джунгли и их обитатели, обезьяны – все это можно увидеть в Индии. В народе существует поверье, что тот, кто хоть однажды ст...
Вкусные рецепты: Масса из сельди иваси с орехами, Салат "Полянка", Крокеты из копченой трески

Вкусные рецепты: Масса из сельди иваси с орехами, Са...

Масса из сельди иваси с орехамиПропустить через мясорубку филе сельди, плавленный сыр и морковь, все тщательно перемешать. Добавить толченые ядра грецких орехов, специи, соль. Размягченное сливочное м...
Познавательное

Как подобрать диван в офис

Если переговоры с клиентами и деловыми партнерами почти всегда проходят в офисном помещении, то уста...

Электронные библиотеки по оборудованию

В настоящее время на многих предприятиях устанавливается все более сложное и дорогостоящее оборудова...

Витамины для женщин

Каждому человеку, для того чтобы чувствовать себя бодрым, нужно соблюдать несколько простых правил: ...

Специфические особенности диссертации

В связи с тем, что кандидатская диссертация - это особенный вид научного произведения, то она имеет ...

Вызов врача

Министр здравоохранения и социального развития РФ М. Зурабов на состоявшейся встрече с журналистами ...

Вкусные рецепты: ПРЯНЫЕ ЧЕРРИ С ШАМПИНЬОНАМИ, Пиро

ПРЯНЫЕ ЧЕРРИ С ШАМПИНЬОНАМИИНГРЕДИЕНТЫ: 300г помидоров, 300г мелких шампиньонов, 50мл уксуса, 50мл р...

Албания

Побережье Албании просто великолепно и по своему неповторимо и могло бы легко составить конкуренцию ...

Проверка огнезащиты воздуховодов: пробуем найти ст

Какой предел огнестойкости обеспечивают материалы для огнезащиты воздуховодов? Давайте сравним 2 сис...

Дом из дерева – очень популярный вид жилища сегодн

В наши дни деревянный дом – это достаточно популярный вид жилья. Многие люди выбирают только данный ...

Праздничные застолья : какие блюда помогут желудку

Приближается период долгих праздников и многие из нас проведут их в компании изобилия еды и алкоголя...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.