Вкусные рецепты: Ребрышки в глазури, мороженое крем-брюле, Карамельно-черешневое печенье или по стопам любимых кулинаров

Ребрышки в глазуриНеобходимые продукты. Ребра свиные помыть и разрезать порционно. Влить коньяк. Замариновать 15 минут в коньяке и мелко нарубленном перце. Обжарить ребра с двух сторон на растительном масле, добавив душистые травы Пока ребра жарятся, режем крупно лук. Обжариваем до красных"подпалин" Всыпать в лук сахар, помешать до растворения сахара Влить соевый соус и добавить лимонную кислоту. Готовим на сильном огне до загустения глазури. Выложить свиные ребрышки на тарелку, полить глазурью с луком...

Вам понадобится:
Свиные ребра - 1 кг
Коньяк - 75 мл
Острый перец - 1/2 шт
лук - 3 средних шт.
Соевый соус - 100 мл
Сахар - 75 гр
Лимонная кислота - щепотка
Прованские травы - 1ч.л.
Растительное масло для обжарки
мороженое крем-брюлежелтки отделить от белков отдельно взбить сливки и отдельно соответственно белки желтки взбить, постепенно начать добавлять сгущенку и продолжать взбивать, к ним вмешать сливки, затем постепенно аккуратно вмешать взбитые белки. Добавить миндаль или другие орешки по желанию. Вылить в форму и отправить в холодильник на ночь

Вам понадобится:
банка сгущенки (вареной, желательно сварить самим, не готовой)
6 яиц (я брала 6 желтков и 3 белка - то что было, собственно в тот момент в холодильнике)
125 мл. сливок (я брала 200 мл примерно)
миндаль или другие орешки
Карамельно-черешневое печенье или по стопам любимых кулинаровЯ следовала строго по рецепту, поэтому далее по тексту автора с моими коррективами: Черешню сполоснуть, подсушить и мелко порубить ножом. Соединить в ковшике масло, сахар и карамельный сироп. Помешивая, довести смесь до кипения, дать ей покипеть 1 минуту и снять с огня. Положить черешню в смесь и охладить до комнатной температуры. Просеять в подходящую посуду муку, добавить корицу и шафран. Влить карамельно-черешневую массу в муку и замесить тесто. Из получившегося теста скатать два валика. Завернуть валики в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 25 минут. Нагреть духовку до t=180*С. Застелить противень бумагой для запекания. Порезать извлечённые из морозилки валики теста ломтиками толщиной 0,5 см и выложить их на противень. Можно оставить круглую форму, а можно с помощью рук легко сделать сердечки из уже нарезанных кружков. Выпекать печенье 10 минут. Остудить. Джем: Черешню сполоснуть, подсушить и мелко порубить ножом. В 200 мл воды растворить на небольшом огне сахар, дать закипеть. В кипящий сироп опустить черешню, палочку корицы и веточку мяты. Помешивая, довести до кипения, и на малом огне варить, помешивая, 30 минут. Вынуть корицу и мяту, помять как следует черешню до состояния пюре.Всыпать крахмал, взбить венчиком до исчезновения комочков. Дать закипеть и прокипятить 1 минуту. Снять с огня и остудить. Остывшее печенье смазать джемом и поставить в холодильник до застывания. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
100 гр сливочного масла
100 гр тростникового сахара
100 мл карамельного сиропа
100 гр сушеной черешни
250 гр муки
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. шафрана
ДЛЯ ДЖЕМА:
50 гр сушеной черешни
100 гр сахара
1 палочка корицы
1 веточка свежей мяты
1 ст.л. картофельного крахмала
04:31 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Куда можно вложить деньги в интернете и заработать

Куда можно вложить деньги в интернете и заработать

Многие задавались вопросом можно ли заработать вкладывая деньги в интернете. Но также многие это делали и попадали в ситуацию с обманом и т. п. Поэтому я предлагаю никому не рисковать, а подумать по п...
Оборудование для пенобетона: выбор наиболее безубыточной технологии

Оборудование для пенобетона: выбор наиболее безубыто...

На сегодняшний день в отрасли строительства повсеместно используются пенобетон и пенобетонные блоки. Логично, что широкий интерес к производственным компаниям, проектирующим такого рода объекты, возра...
Вкусные рецепты: Ликер Baileys в домашних условиях за 5 минут., Рулетики ветчинные по-новгородски, "Halloween Пальчики"

Вкусные рецепты: Ликер Baileys в домашних условиях з...

Ликер Baileys в домашних условиях за 5 минут.Кофе растворить в 2 х ст.л кипятка. Перемешать кофе с остальными ингредиентами. Очень хорошо охладить. Хранить в хорошо закрытой бутылке в холодильнике. Ли...
Основные проблемы с барабаном стиральной машины

Основные проблемы с барабаном стиральной машины

Современные стиральные машины не оставляют желать лучших - они технически совершенны и чрезвычайно удобны в эксплуатации. И все же даже такие устройства периодически ломаются и требуют ремонта. Специа...
Натяжные потолки в ванной комнате

Натяжные потолки в ванной комнате

 В санузле потолки обычно страдают от влажности, недостаточной вентиляции, высокой температуры, прямого пара.  Все эти условия требуют использования соответствующег...
DVB и MPEG

DVB и MPEG

Одним из первых решений при организации DVB было принятие за основу всех разработок стандарт цифрового сжатия MPEG-2. Второе важное решение, которое принял DVB Project, - использование общего MPEG-2 м...
Стоит прочесть

26 ноября – московский семинар Axis и Macroscop

Предприятие Macroscop совместно со своим партнером, разработчиком IP-устройств Axis, приглашает всех...

Как раскрутить свой сайт с нуля

Вы сделали сайт, хороший сайт, который полон интересной информацией, который будет интересен пользо...

Карловы Вары - жемчужный курорт

Туры в Чехию пользуются огромной популяностью уже много лет. Одним из самых популярных курортов Чехи...

Автоматизация процессов производства

Системы автоматизации процессов производства представляют собой архитектуры различных систем, учитыв...

Что такое DNR, или Еще раз о свободе умереть досто

DNR. Эта английская медицинская аббревиатура означает Do Not Resusciatate, что переводится как &laqu...

Если вы в другом городе…

Расстояние – не помеха! Хотите подарить цветы человеку, который находится в другом городе – не во...

Мембранный окрасочный аппарат AS-310. Всё что вы х

Очень популярная и интересная модель окрасочный аппарат безвоздушного распыления AS-310. Производите...

Как заработать в интернете

Продажа ссылок Еще несколько лет назад возможность получать доход от сайта определялась исключительн...

Как производят тротуарную плитку

Задумываясь о собственном деле, стоит подумать о такой бизнес-идее, как производство тротуарной плит...

«Мёртвая голова»: какова её история? Древняя симво

После Второй мировой закрепилось мнение, что эмблема черепа со скрещенными костями — атри...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.