Вкусные рецепты: Закуска из баклажанов, Солянка, торт Маково-клубничный

Закуска из баклажановБаклажаны нарезать кружчками и обжарить (не очищать от кожуры) В той же скороводе обжарить лук (порезать полукольцами) и чеснок. Добавить очищенные от кожуры помидоры и сладкий перц, порезанный кубиками. Протушить 10-15 минут. За пару минут до окончания тушения добавить укроп, петрушку, кинзу Посолить, поперчить. Для любителей острого - добавить стручок острого красного перца. Смешать соус с баклажанами Все смешать, остудить. Хранить в холодильнике.

Вам понадобится:
Баклажаны - 3 шт
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчка
Укроп, петрушка, кинза..
Специи по вкусу
СолянкаДобрый день! Сегодня я приготовила суп по рецепту моей любимой золовки. Чудесный и вкусный,решила выставить,напомнить вам о солянке! Значит так: сначала мы нарезаем,кому как нравится,все мясные продукты. Затем чистим,моем,нарезаем кубиками лук и обжариваем слегка в раст .масле,добавим томат-пасту, прожарим немного и снимаем с огня. В другой сковороде припустим в раст.масле порезанные огурцы,(я не снимала кожицу и не удаляла семена,огурчики маленькие,нежные). В кастрюлю наливаем бульон,доводим до кипения, забрасываем туда всю мясную нарезку, доводим до кипения,уменьшаем огонь,добавляем лук, затем каперсы,затем огурцы,проварим пару минут, кладём в солянку лаврушку и перчик горошком и маслины, снимаем с огня! Нарезаем тонкими колечками лимон без цедры. Из супа вынимаем лаврушку,она больше не нужна! В тарелку наливаем супчик,кладём сметанку и лимон,можно посыпать "зелёнкой"(у меня нет),готово! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
мясо копчёное (свинина) 500 гр.,
сосиски300 гр.,
бекон копч. 150 гр.,
лук 2 большие шт.,
томат-паста 100 гр.,
огурцы солёные мал.6 шт.,
раст.масло 2-4 ст.л.,
каперсы 30 гр.,
маслины без косточек 100 гр.,
лимон,
бульон овощной 2 л.,
сметана,
лавровый лист 3 шт.,
перец горошком 10-15 шт.
торт Маково-клубничныйБИСКВИТЫ: Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар. Не переставая взбивать добавить по одному желтки. В смесь добавить просеянную муку. Перемешать. В 2/3 части теста добавить мак, перемешать. Выпечь 3 коржа - 2 маковых и 1 белый. Выпекать при 175 град. 15-20 минут. Остудить на решетке. КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ: Желатин развести в небольшом количестве воды. Клубнику растереть с сахаром, можно взбить в блендере. Добавить желатин, смешать. Дно формы застелить пищевой пленкой, установить бортик, выложить половину клубничной массы и в холодильник для застывания. Через полчаса бортик снять, вынуть пленку с застывшим клубничным желе. Эту операцию повторить еще раз. Получим две клубничные прослойки. КРЕМ: Молоко с ванилином закипятить. Растереть желтки, сахарную пудру, муку и крахмал. Влить горячее молоко. Мешая нагревать пока не закипит. Перелить в другую посуду, остудить мешая. Масло взбить до пышного состояния. Небольшими порциями добавлять масло в молочный крем, хорошо перемешивая. СОБИРАЕМ ТОРТ: Маковый корж - крем - желе - крем - белый корж - крем - желе - крем - маковый корж - крем. Бокасмазать остатками крема. Верх залить шоколадной глазурью. Бока обсыпать миндальными листиками. Дальше как фантазия сработает: я из белой глазури (сах.пудра+лим.сок) нарисовала цветы и бабочку. Дальше обсыпала цветной кокосовой стружкой и сахарными шариками.

Вам понадобится:
БИСКВИТ:
6 яйца
6 ст.л сахара
6 ст.л муки
80г мака
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:
500г клубники
4 ст.л сахара
15г желатина
КРЕМ:
400мл молока
ванилин
2 желтка
1 ст.л муки
1 ст.л крахмала
100г сахарной пудры
250г масла
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
шоколадная глазурь
листики миндаля
белая глазурь
листики мелиссы
04:34 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Металлоискатель – приспособление для поиска приключений

Металлоискатель – приспособление для поиска приключе...

Заняться поиском я мечтал с детства. Очень мне хотелось «видеть сквозь землю»! Там ведь, под  землёй, непременно сокровища скрываются! Ну, если не совсем сокровища, то уж интересные-то вещи наверняка!...
Порошковая покраска – высокие технологии рядом с нами

Порошковая покраска – высокие технологии рядом с нам...

Порошковая покраска металла давно уже используется в промышленности как один из самых надежных и экономически выгодных способов нанесения защитных покрытий. И мы уже не удивляемся, услышав, что детали...
Оборудование для пенобетона: выбор наиболее безубыточной технологии

Оборудование для пенобетона: выбор наиболее безубыто...

На сегодняшний день в отрасли строительства повсеместно используются пенобетон и пенобетонные блоки. Логично, что широкий интерес к производственным компаниям, проектирующим такого рода объекты, возра...
Биметаллическая проволока: поставки по все России! Ждем ваших заказов!

Биметаллическая проволока: поставки по все России! Ж...

ООО «Компания Демидов» имеет значительный опыт успешной деятельности на рынке изделий из металла. Метизная продукция и другие изделия из металла, материалы и средства связи от предприятия ...
Лучше купить профилированный брус или клееный: в чем отличия между ними

Лучше купить профилированный брус или клееный: в чем...

Если вы решили возвести деревянный дом, понадобится подобрать строительные материалы. Сегодня попробуем разобраться, что выгоднее: купить профилированный брус или клееный. Для этого проанализируем х...
Удаление родинок

Удаление родинок

Всевозможные новообразования кожи доставляют неприятности людям, и зачастую, особенно если такие родинки появляются на лице или в области декольте, пациенты обращаются по поводу их удаления. С эстетич...
Познавательное

Организация труда

Производственный процесс в текущих реалиях может определяться в двух его направлениях: 1) как движен...

Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории

…В семействе куликовых есть птичка, что зовется щеголем. В темном оперении ее имеются белые п...

Металлоискатель – приспособление для поиска приклю

Заняться поиском я мечтал с детства. Очень мне хотелось «видеть сквозь землю»! Там ведь, под  землёй...

Как украсить улыбку? Зубные украшения

Наверное, не существует людей, которые не хотели бы иметь крепкие, ровные и красивые зубы. При ...

Вкусные рецепты: Масса из сельди иваси с орехами,

Масса из сельди иваси с орехамиПропустить через мясорубку филе сельди, плавленный сыр и морковь, все...

Как экономить электроэнергию? Конструкция и преиму

Все люминесцентные лампы в своей работе используют принцип вторичного излучения. Электрический ток в...

Что такое копирайтинг, или Как начать писать за де

2009 год. Популярная ещё недавно песня Шнура о том, как повезло не такому как все (работающему в офи...

Производство ЖБИ: что делает материалы высокопрочн

Для возведения сооружений большинство современных компаний предпочитают купить ЖБИ . Как говорят спе...

Переносимость или безопасность?

Сегодня, наверное, каждый разработчик задумывался: "Не написать ли мне программу на Java? Ею много л...

Орловские энергетики передали в школы Орла комплек

В рамках Недели безопасности, посвященной профилактике детского электротравматизма, филиал ОАО &laqu...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.