Вкусные рецепты: Закуска из баклажанов, Солянка, торт Маково-клубничный

Закуска из баклажановБаклажаны нарезать кружчками и обжарить (не очищать от кожуры) В той же скороводе обжарить лук (порезать полукольцами) и чеснок. Добавить очищенные от кожуры помидоры и сладкий перц, порезанный кубиками. Протушить 10-15 минут. За пару минут до окончания тушения добавить укроп, петрушку, кинзу Посолить, поперчить. Для любителей острого - добавить стручок острого красного перца. Смешать соус с баклажанами Все смешать, остудить. Хранить в холодильнике.

Вам понадобится:
Баклажаны - 3 шт
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчка
Укроп, петрушка, кинза..
Специи по вкусу
СолянкаДобрый день! Сегодня я приготовила суп по рецепту моей любимой золовки. Чудесный и вкусный,решила выставить,напомнить вам о солянке! Значит так: сначала мы нарезаем,кому как нравится,все мясные продукты. Затем чистим,моем,нарезаем кубиками лук и обжариваем слегка в раст .масле,добавим томат-пасту, прожарим немного и снимаем с огня. В другой сковороде припустим в раст.масле порезанные огурцы,(я не снимала кожицу и не удаляла семена,огурчики маленькие,нежные). В кастрюлю наливаем бульон,доводим до кипения, забрасываем туда всю мясную нарезку, доводим до кипения,уменьшаем огонь,добавляем лук, затем каперсы,затем огурцы,проварим пару минут, кладём в солянку лаврушку и перчик горошком и маслины, снимаем с огня! Нарезаем тонкими колечками лимон без цедры. Из супа вынимаем лаврушку,она больше не нужна! В тарелку наливаем супчик,кладём сметанку и лимон,можно посыпать "зелёнкой"(у меня нет),готово! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
мясо копчёное (свинина) 500 гр.,
сосиски300 гр.,
бекон копч. 150 гр.,
лук 2 большие шт.,
томат-паста 100 гр.,
огурцы солёные мал.6 шт.,
раст.масло 2-4 ст.л.,
каперсы 30 гр.,
маслины без косточек 100 гр.,
лимон,
бульон овощной 2 л.,
сметана,
лавровый лист 3 шт.,
перец горошком 10-15 шт.
торт Маково-клубничныйБИСКВИТЫ: Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар. Не переставая взбивать добавить по одному желтки. В смесь добавить просеянную муку. Перемешать. В 2/3 части теста добавить мак, перемешать. Выпечь 3 коржа - 2 маковых и 1 белый. Выпекать при 175 град. 15-20 минут. Остудить на решетке. КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ: Желатин развести в небольшом количестве воды. Клубнику растереть с сахаром, можно взбить в блендере. Добавить желатин, смешать. Дно формы застелить пищевой пленкой, установить бортик, выложить половину клубничной массы и в холодильник для застывания. Через полчаса бортик снять, вынуть пленку с застывшим клубничным желе. Эту операцию повторить еще раз. Получим две клубничные прослойки. КРЕМ: Молоко с ванилином закипятить. Растереть желтки, сахарную пудру, муку и крахмал. Влить горячее молоко. Мешая нагревать пока не закипит. Перелить в другую посуду, остудить мешая. Масло взбить до пышного состояния. Небольшими порциями добавлять масло в молочный крем, хорошо перемешивая. СОБИРАЕМ ТОРТ: Маковый корж - крем - желе - крем - белый корж - крем - желе - крем - маковый корж - крем. Бокасмазать остатками крема. Верх залить шоколадной глазурью. Бока обсыпать миндальными листиками. Дальше как фантазия сработает: я из белой глазури (сах.пудра+лим.сок) нарисовала цветы и бабочку. Дальше обсыпала цветной кокосовой стружкой и сахарными шариками.

Вам понадобится:
БИСКВИТ:
6 яйца
6 ст.л сахара
6 ст.л муки
80г мака
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:
500г клубники
4 ст.л сахара
15г желатина
КРЕМ:
400мл молока
ванилин
2 желтка
1 ст.л муки
1 ст.л крахмала
100г сахарной пудры
250г масла
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
шоколадная глазурь
листики миндаля
белая глазурь
листики мелиссы
04:34 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выставки. Кому и зачем они нужны?

Выставки. Кому и зачем они нужны?

«Потянула она меня на вернисаж. В музей. На выставку, значит. Замучился-замучился, замучился-замучился! Горячего нет. Нет горячего! В „Третьяковке“ хоть солянка была! А на этом верни...
Термофикс

Термофикс

Выбор теплоизоляционного материала для выполнения работ по реконструкции, модернизации и капитальном ремонте зданий старого жилого фонда, а также объектов, имеющих архитектурную ценность, ставит перед...
Расшифровка общего анализа крови

Расшифровка общего анализа крови

Тандем «пациент - врач» - неравноправный, хотя и имеет общую цель: диагностировать заболевание, назначить подходящее лечение, победить болезнь. Пациент всегда занимает ведомую роль, добровольно доверя...
Базовая оптимизация сайтов

Базовая оптимизация сайтов

Каждый владелец сайта, блога, форума рано или поздно задумывается о том, как бы увеличить приток посетителей с поисковых систем. И действительно, без базовой оптимизации сайта seo не обойтись. Я вам ...
Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Иван Васильевич меняет профессию»! Часть 2

Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Иван Васильев...

Несомненно, успеху фильма «Иван Васильевич меняет профессию» способствовал и потрясающий актерский ансамбль. Юрий Яковлев с обеими ролями справился блестяще, и сейчас уже трудно себе предс...
Покупайте заветные билеты на самолет, поезд в сети, так как можно сберечь средства, время, определить себе момент выезда

Покупайте заветные билеты на самолет, поезд в сети, ...

Берите билеты на самолет или поезд в интернете, так как сэкономить можно время, подобрать себе день выезда. В летние месяцы на самые популярные направления билеты раскупаются иногда за сутки и менее. ...
Читаемые

Чем привлекает цветок смерти?

Своей скромной окраской этот цветок привлекает внимание людей. В Европе служит символом глубокой печ...

Взрывозащищенная лампа: где купить? Читайте в наше

Наверное, всем известно, почему для монтажа освещения на производственном объекте следует использова...

Бельгия: Брюссель - город, где вкусно (часть 1-ая)

       Если Вы собираетесь в Брюссель, заранее загляните в какой-нибуд...

Пустотелый полуторный кирпич - самый экономичный м

Каждый человек, который когда-либо строил дом, гараж, склад или любую другую постройку вставал перед...

Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Иван Василь

Несомненно, успеху фильма «Иван Васильевич меняет профессию» способствовал и потрясающий...

Мышеловка конструкции Тишлеева

Мышеловка конструкции Тишлеева представляет собой автоматический прибор, который без перезарядки мно...

Первая сессия тренинга: как сделать ее максимально

Первая сессия тренинга – это и знакомство, и определение ожиданий, и мотивация участников, и много е...

Отличные сервисы дефектоскопии канатов от инженерн

Инженерно-консультационная фирма ЮгПроектКонсалтинг гарантирует создание проекта производства работ,...

Учим желтый цвет с ребенком

Мир, окружающий малыша, очень яркий и красочный, ваш кроха различает цвета и оттенки, но еще не знае...

Может ли заработать удаленный сотрудник-фрилансер

Фрилансер (англ. freelancer — досл. свободный копьеносец) — это человек, сидящ...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.