Вкусные рецепты: Круасаны, "Грибные завитки", Куриная колбаса.Достойный ответ магазину))

КруасаныПросеять муку и довавить все ингридиенты для теста. Хорошо вымесить руками (возможно придется добавить немного муки). Перенести тесто на стол и вымесить еще раз. Внимание! Тесто не должно быть забито мукой,слегка будет липнуть к рукам. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в морозилку минут на 20. 200 гр. холодного масла выложить на кондитерскую бумагу, припорошить мукой, накрыть бумагой и отбить скалкой - пока масло не разомнётся. Достаём тесто из холода. Больше не вымешивать. Сразу начинаем катать по краям, не трогая центра. Должен получиться квадрат с холмиком в центре. На этот холмик выкладываем холодное, размятое масло. Сворачиваем тесто конвертом. И начинаем катать от себя, к себе - сильно скалкой не давить. Полученный прямоугольник припорошить мукой и свернуть в 3 слоя. Опять раскатываем от себя, к себе. Полученный прямоугольник припорошить мукой, зрительно делим его на 4 части. Сначала сворачиваем края к центру, затем пополам. Тесто завернуть в пленку и поставить в морозилку на 15 минут. Достать тесто и повторить раскатку (сначала в 3 слоя, затем в 4) Тесто положить в морозилку на 15 мин. В это время делаем начинку. Орехи измельчить в блендере, добавить пудру, белок и сок. Все вымешать, масса похожа на марципановую. Рекомендовали миндаль, но я брала грецкие. Тесто достать из морозилки раскатать от себя, к себе и разрезать на треугольники. Тесто получается толстым. Каждый треугольник растянуть руками в длинну. Основание треугольника надрезать по центру (1-1,5 см). Немного начинки выкладываем около надреза. Начинать заварачивать как на фото. Далее заворачиваем как обычный рожок, растягивая тесто за кончик треугольника. Круасанчики выкладываем на противень, даём подойти 15 мин, смазываем яичком и выпекаем 20-25 минут при 180 С. Удачи Вам и приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
4 ст. муки;
1 ст.л сухих дрожжей;
1 ст.л. соли;
2 ст. холодной воды;
50 гр. холодного слив.масла.
дополнительно 200 гр.масла
Для начинки:
1 ст. очищенных орехов;
1 ст. сахарной пудры;
белок от 1 яйца;
2 ст.л. лимонного сока
"Грибные завитки"Грибы порезать, обжарить. Сыр мелко натереть. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, на него выложить грибы, разровнять. Затем посыпать сыром. Свернуть рулетом. Края теста смочить водой, оставить минут на 5. Рулет нарезать кусочками по 3 см. Выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать до золотистого цвета при 200С.

Вам понадобится:
Дрожжевое тесто - 0,5 кг;
Любые грибы - 400 г;
Твёрдый сыр - 200 г;
Растительное масло для жарки.
Куриная колбаса.Достойный ответ магазину))Поместить в блендер все ингредиенты кроме ветчины и перемолоть-перемешать в однородную массу Ветчину режем полусантиметровыми кусочками,добавляем к фаршу и перемешиваем Выкладываем массу на пергамент(у меня фольга+бумага для выпечки для плотности закручивания)),очень(!) плотно закручиваем в несколько слоев и перетягиваем шпагатом Варим 25 мин,в таком количестве воды,что бы она закрывала нашу колбасу Остудить на решетке и в холодильник на пару часов,а лучше ночь Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
400 гр куриной грудинки
200 гр сливок
150 гр ветчины
2 белка
по 1 ч л с горкой кр сладкой паприки и соли
по 1/2 ч л кр острой паприки,перца и молотой зиры
1 зб чеснока
04:34 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Креветки в белом вине с овощными башенками, Запеченная кафта, Салат Улыбка

Вкусные рецепты: Креветки в белом вине с овощными ба...

Креветки в белом вине с овощными башенкамиКреветки очистить от панциря. Смешать в миске очищенные креветки, специи, посолить и поперчить по вкусу, залить белым вином и дать промариноваться 15-20 минут...
Первый пошёл! Получите свою квартиру от застройщика в новом доме

Первый пошёл! Получите свою квартиру от застройщика ...

Новая квартира – это всегда выгодное вложение на перспективу. Особенно если будущий дом располагается в престижном обустроенном районе, а цена за квадратный метр соответствует всем представлениям о ра...
Воздушные компрессоры: виды и область применения

Воздушные компрессоры: виды и область применения

Компрессор – прибор, который подает сжатый воздух на необходимый инструмент. Существуют различные разновидности, один из них - воздушные компрессоры. Воздушные компрессоры изобретены давно и получили...
Как удержать парня? Советы старой хулиганки

Как удержать парня? Советы старой хулиганки

Для начала я нарисую портрет девушки-Мужской Антимечты, то есть того существа, которое всех парней бесит и рождает у них желание убивать, размазывая кровищу по стенкам. Во-первых, Мужская Антимечта л...
Какие преимущества имеют радиаторы секционные?

Какие преимущества имеют радиаторы секционные?

Радиаторы секционные представляют собой наиболее популярный вид отопительного оборудования. Современные радиаторы пришли на смену старым чугунным батареям. Радиаторы отвечают всем требованиям, предъяв...
О чем расскажут изразцы?

О чем расскажут изразцы?

О чем могут рассказать куски керамики, покрытые глазурью? Оказывается, о многом: о развитии наук и искусств, о создании империй, о религии, о развитии технологий и культурном влиянии народов друг на д...
Популярное

Форекс новости - возможность заработать

Конечно же, учитывая сложные финансовые обстоятельства, а конкретно именно нехватку денежных средств...

Автоматизация - великая сила

Мы с Вами живем в век механизации, автоматизации и компьютеризации. Каждый день люди придумывают вс...

Чат виртуального общения VirtualChat.ru

Интернет сейчас развивается очень большими темпами, многие новые проекты по-настоящему интересны п...

Как не заболеть зимой?

Не курите на улице. Конечно, лучше вообще не курить, это еще больше сохранит ваше здоровье, но если...

Размер и гидромассаж как важные факторы при выборе

1.Фактор – размерПосле того как Вы определились с материалом из которого будет сделана ваша новая ва...

Куколки The Lollipops. Какие они?

В начале 2006 года на полках российских игрушечных магазинов появились удивительные куколки с пухлым...

Мазь из календулы против кожных заболеваний

Ноготки лекарственные(Caléndula officinális), более известные как календула – лекарственн...

Как купить тротуарную плитку превосходного качеств

Большая часть людей предпочитает купить тротуарную плитку для создания дворовых территорий, дорожек...

Барселона, сердце Каталонии... Чем примечателен го

Город Барселона — столица Каталонии — занимает второе место в Испании по числе...

Что такое копирайтинг, или Как начать писать за де

2009 год. Популярная ещё недавно песня Шнура о том, как повезло не такому как все (работающему в офи...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.