Вкусные рецепты: Круасаны, "Грибные завитки", Куриная колбаса.Достойный ответ магазину))

КруасаныПросеять муку и довавить все ингридиенты для теста. Хорошо вымесить руками (возможно придется добавить немного муки). Перенести тесто на стол и вымесить еще раз. Внимание! Тесто не должно быть забито мукой,слегка будет липнуть к рукам. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в морозилку минут на 20. 200 гр. холодного масла выложить на кондитерскую бумагу, припорошить мукой, накрыть бумагой и отбить скалкой - пока масло не разомнётся. Достаём тесто из холода. Больше не вымешивать. Сразу начинаем катать по краям, не трогая центра. Должен получиться квадрат с холмиком в центре. На этот холмик выкладываем холодное, размятое масло. Сворачиваем тесто конвертом. И начинаем катать от себя, к себе - сильно скалкой не давить. Полученный прямоугольник припорошить мукой и свернуть в 3 слоя. Опять раскатываем от себя, к себе. Полученный прямоугольник припорошить мукой, зрительно делим его на 4 части. Сначала сворачиваем края к центру, затем пополам. Тесто завернуть в пленку и поставить в морозилку на 15 минут. Достать тесто и повторить раскатку (сначала в 3 слоя, затем в 4) Тесто положить в морозилку на 15 мин. В это время делаем начинку. Орехи измельчить в блендере, добавить пудру, белок и сок. Все вымешать, масса похожа на марципановую. Рекомендовали миндаль, но я брала грецкие. Тесто достать из морозилки раскатать от себя, к себе и разрезать на треугольники. Тесто получается толстым. Каждый треугольник растянуть руками в длинну. Основание треугольника надрезать по центру (1-1,5 см). Немного начинки выкладываем около надреза. Начинать заварачивать как на фото. Далее заворачиваем как обычный рожок, растягивая тесто за кончик треугольника. Круасанчики выкладываем на противень, даём подойти 15 мин, смазываем яичком и выпекаем 20-25 минут при 180 С. Удачи Вам и приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
4 ст. муки;
1 ст.л сухих дрожжей;
1 ст.л. соли;
2 ст. холодной воды;
50 гр. холодного слив.масла.
дополнительно 200 гр.масла
Для начинки:
1 ст. очищенных орехов;
1 ст. сахарной пудры;
белок от 1 яйца;
2 ст.л. лимонного сока
"Грибные завитки"Грибы порезать, обжарить. Сыр мелко натереть. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, на него выложить грибы, разровнять. Затем посыпать сыром. Свернуть рулетом. Края теста смочить водой, оставить минут на 5. Рулет нарезать кусочками по 3 см. Выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать до золотистого цвета при 200С.

Вам понадобится:
Дрожжевое тесто - 0,5 кг;
Любые грибы - 400 г;
Твёрдый сыр - 200 г;
Растительное масло для жарки.
Куриная колбаса.Достойный ответ магазину))Поместить в блендер все ингредиенты кроме ветчины и перемолоть-перемешать в однородную массу Ветчину режем полусантиметровыми кусочками,добавляем к фаршу и перемешиваем Выкладываем массу на пергамент(у меня фольга+бумага для выпечки для плотности закручивания)),очень(!) плотно закручиваем в несколько слоев и перетягиваем шпагатом Варим 25 мин,в таком количестве воды,что бы она закрывала нашу колбасу Остудить на решетке и в холодильник на пару часов,а лучше ночь Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
400 гр куриной грудинки
200 гр сливок
150 гр ветчины
2 белка
по 1 ч л с горкой кр сладкой паприки и соли
по 1/2 ч л кр острой паприки,перца и молотой зиры
1 зб чеснока
04:34 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Шлюха для чёрных членов

Шлюха для чёрных членов

За окном лил дождь. Шерон томно потянулась в своей кровати. «Красота», — подумала она, потянулась за пультом телевизора и лениво стала перебирать каналы Ещё вчера муж и две дочки уехали в Техас к свек...
Высокий балл по ЕГЭ? Это достижимо!

Высокий балл по ЕГЭ? Это достижимо!

Ознакомившись с примерами тестовых заданий для ЕГЭ в многочисленных пособиях и на разнообразных сайтах, дети и их родители приходят в ужас, и начинается паника. И от объема информации, которую необход...
Окуджава - на немецком? Это красиво

Окуджава - на немецком? Это красиво

«Не бродяги, не пропойцы За столом семи морей Вы пропойте, вы пропойте Славу женщине моей». (Б. Окуджава) «An dem Tisch der sieben Meere, Wo man lacht und weint und trinkt &mda...
Борис I - российский авантюрист, британский шпион или герой «андоррской революции»?

Борис I - российский авантюрист, британский шпион ил...

Осенью 1933 года народ миниатюрного горного княжества Андорра потребовал введения всеобщего избирательного права и преимуществ в пользовании природными богатствами своей страны, которыми в то время фа...
Вкусные рецепты: Полоски из овсянки с хурмой., =БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ= (мой быстрый вариант), Не совсем обычные сырники с орехами и изюмом

Вкусные рецепты: Полоски из овсянки с хурмой., =БУЖЕ...

Полоски из овсянки с хурмой.Залежались у нас в холодильнике несколько плодов хурмы, залежались потому что эти оставшиеся слишком "вяжут во рту". Посему решила их отправить на доброе дело, в выпечку:))...
Флирт и измена в браке

Флирт и измена в браке

Идеальных браков не существует. Но назвать брак не счастливым, только потому, что он не идеален, мало кто осмелится!Такие, казалось бы, абсолютно неприемлемые и неуместные вещи для счастливого брака, ...
Популярное

Округление углов для ie6

В предыдущей статье про округление углов я не учел поддержу Internet explorer’a, сейчас я расскажу к...

Где купить ремонтный состав Mapei или каким образо

Фирмы, которые занимаются восстановлением бетонных и каменных конструкций, проводят гидроизоляц...

Поездка в Абхазию: что стоит учесть и где останови

В случае, если вам хочется отдохнуть на чистом черноморском побережье, посетить огромное количество ...

Где проходить курсы по охране труда на предприятии

Ежегодно расходы на охрану труда только увеличиваются. Почему так происходит? Ведь практически кажды...

Алмазная резка проемов. Технология и инструмент.

Алмазная резка проемов - работа для профессионала. Сегодня на рынке строительных услуг за выполнение...

Эрмитаж: с каких картин началась жемчужина художес

7 декабря 1764 года, 245 лет назад, императрица Екатерина II повелела открыть для осмотра ...

В 2013 году в Орелэнерго обратились более 30 тысяч

За минувший год в филиал ОАО «МРСК Центра» – «Орелэнерго» поступило 30...

Гофроупаковка шагает по планете: новые возможности

Упаковка из гофрокартона в течение 15 лет лидирует на рынке упаковочных материалов. И этот факт впол...

On-line игры: необычный взгляд на сегодняшнюю игро

Еще 10-15 лет назад, во времена когда персональный компьютер (IBM PC) в квартире был чем-то уникальн...

Пустотелый полуторный кирпич - самый экономичный м

Каждый человек, который когда-либо строил дом, гараж, склад или любую другую постройку вставал перед...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.