Кофе брейк

Успех серьезного мероприятия, например пресс-конференции, семинара, презентации зависит прежде всего от дружественной атмосферы. Во время продолжительных переговоров часто возникает желание сделать перерыв, сменить обстановку, развеяться. Небольшая пауза – кофе брейк, позволит создать среди гостей непринужденную обстановку, в которой непринужденно можно побеседовать и завести новые контакты.

В переводе с английского кофе брейк (Coffee break) — кофейный перерыв. Такие перерывы обычно устраиваются во время проведения семинаров, тренингов, конференций и деловых переговоров. Это небольшой – фуршет, на который отводится от 15 до 40 минут. Меню состоит из горячего кофе, черный или зеленого чая с различными добавками, соки, безалкогольные напитки. Обязательно в меню присутствует свежая выпечка в виде небольших булочек, пирожков, кондитерские изделия. Из холодных закусок – бутерброды, тосты, канапе, а на десерт – пирожные и фрукты, выставленные на фуршетной линии.

Формат мероприятия не предполагает рассадку гостей. В зависимости от продолжительности мероприятий кофе брейков может быть несколько. В случае если продолжительность мероприятия длится весь день, то кофе брейков может быть от трех до четырех. Первый это встреча и прием гостей, второй-третий это перерывы во время проведения мероприятия, во время которого участники имеют возможность отдохнуть, четвертый – заключительный.

Организацией кофе брейк занимаются профессиональные компании, которые занимаются оказанием кейтеринг услуг. Подготовку к мероприятию компании ресторанного бизнеса ведут заранее. При организации заказа оговаривают время проведения мероприятия, примерное меню заказа, количество гостей. Необходимое оборудование, столики, посуду, сервировку, напитки и закуску привозят из ресторана. Особенностью кофе брейка являются сжатые сроки по времени и небольшой выбор блюд. Данная услуга является популярной, в то же время дорогостоящей. Кофе брейк это возможность обсуждения различных ситуаций в неформальной обстановке и разрядить атмосферу переговоров.


Организация кофе брейк пофессионалами.
21:03 14.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Заразительная реклама

Заразительная реклама

Огромные рекламные бюджеты еще не гарантируют успешную кампанию: как показывает практика, эффект от масштабных акций с каждым разом заметно снижается. Вывод напрашивается сам собой: сделать качествен...
Как славяне праздновали Солнечное Рождество?

Как славяне праздновали Солнечное Рождество?

Стань у наших у ворот, Разгони Сварог потемь, Верни на Русь красный день, Огнем возгори Коло воздыми Води Коло горе, а свету преболе! Гой! Коляда! Слава! Солнышко повернись, Красное, разожгись, В доро...
Металлоискатель – приспособление для поиска приключений

Металлоискатель – приспособление для поиска приключе...

Заняться поиском я мечтал с детства. Очень мне хотелось «видеть сквозь землю»! Там ведь, под  землёй, непременно сокровища скрываются! Ну, если не совсем сокровища, то уж интересные-то вещи наверняка!...
А давайте купим линолеум?

А давайте купим линолеум?

Линолеум по праву можно назвать самым народным материалом, который используется при покрытии пола. И все же раньше это покрытие было недолговечным, быстро стиралось в ходовых местах, порождая о с...
Ученье - свет, или Как гибнут великие цивилизации?

Ученье - свет, или Как гибнут великие цивилизации?

Есть такая детская игра, когда надо связать два очень далёких понятия с помощью логических рассуждений. Например, объяснить, как зависит скорость автомобиля от количества дырок в сыре на бутерброде у ...
Разработка платформы бренда

Разработка платформы бренда

Что это такое?Платформа или, как ее также называют, архитектура бренда, создается по следующей схеме:- Прежде всего определяется роль бренда в портфеле компании;- Затем бренду присваиваются основные р...
Читаемые

Декабрьские праздники этрусков. Какими они были?

Декабрь — исход года — в недосягаемо далекой от нас Этрурии был насыщен торжес...

Способы обшивки внешних стен при строительстве кот

Одним из важных вопросов, который возникает в процессе строительства коттеджей, является вопрос обши...

Проверка огнезащиты воздуховодов: пробуем найти ст

Какой предел огнестойкости обеспечивают материалы для огнезащиты воздуховодов? Давайте сравним 2 сис...

Как порадовать себя?

Хочу сразу уточнить: именно порадовать, а не побаловать. Конечно, когда мы идем в магазин и покупаем...

Финансовый советник

Непременно, без помощи других дать оценку текущей ситуации на рынке и верно на нее откликнуться инве...

Вкусные рецепты: "КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

"КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ"испечь ореховый бисквит.ниже в доп.инф.я дам ссылку корж безе: взбить б...

Что приготовить из свёклы? Зимнее меню (часть I)

Даже при нынешнем продуктовом изобилии бывает непросто разнообразить зимнее меню. Мы увлекаемся поис...

Вкусные рецепты: Croissants, Салат «Петя-Петушок»,

CroissantsВмешать 2 ст.л. муки и лимонный сок в сл. масло и вымесить руками, пока масло не станет мя...

Верные программы для игровых автоматов позволяют в

Верные программы игорных систем дают возможность на компьютере делать принципы игры на различных сре...

Гидравлическая тележка в работе склада

Хранение, перевозка грузов – основные функции складских помещений. Для нормального выполнения этих ф...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.