Кофе брейк

Успех серьезного мероприятия, например пресс-конференции, семинара, презентации зависит прежде всего от дружественной атмосферы. Во время продолжительных переговоров часто возникает желание сделать перерыв, сменить обстановку, развеяться. Небольшая пауза – кофе брейк, позволит создать среди гостей непринужденную обстановку, в которой непринужденно можно побеседовать и завести новые контакты.

В переводе с английского кофе брейк (Coffee break) — кофейный перерыв. Такие перерывы обычно устраиваются во время проведения семинаров, тренингов, конференций и деловых переговоров. Это небольшой – фуршет, на который отводится от 15 до 40 минут. Меню состоит из горячего кофе, черный или зеленого чая с различными добавками, соки, безалкогольные напитки. Обязательно в меню присутствует свежая выпечка в виде небольших булочек, пирожков, кондитерские изделия. Из холодных закусок – бутерброды, тосты, канапе, а на десерт – пирожные и фрукты, выставленные на фуршетной линии.

Формат мероприятия не предполагает рассадку гостей. В зависимости от продолжительности мероприятий кофе брейков может быть несколько. В случае если продолжительность мероприятия длится весь день, то кофе брейков может быть от трех до четырех. Первый это встреча и прием гостей, второй-третий это перерывы во время проведения мероприятия, во время которого участники имеют возможность отдохнуть, четвертый – заключительный.

Организацией кофе брейк занимаются профессиональные компании, которые занимаются оказанием кейтеринг услуг. Подготовку к мероприятию компании ресторанного бизнеса ведут заранее. При организации заказа оговаривают время проведения мероприятия, примерное меню заказа, количество гостей. Необходимое оборудование, столики, посуду, сервировку, напитки и закуску привозят из ресторана. Особенностью кофе брейка являются сжатые сроки по времени и небольшой выбор блюд. Данная услуга является популярной, в то же время дорогостоящей. Кофе брейк это возможность обсуждения различных ситуаций в неформальной обстановке и разрядить атмосферу переговоров.


Организация кофе брейк пофессионалами.
21:03 14.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Универские шалости

Универские шалости

Это был май. Старший преподаватель Дмитрий Александрович Ильинский, как меня назвали при рождении, готовился к последним дням учёбы. Дети же готовились к каникулам, поэтому нагружать их на парах чем-т...
Основные проблемы с барабаном стиральной машины

Основные проблемы с барабаном стиральной машины

Современные стиральные машины не оставляют желать лучших - они технически совершенны и чрезвычайно удобны в эксплуатации. И все же даже такие устройства периодически ломаются и требуют ремонта. Специа...
Авиабилеты в Хургаду

Авиабилеты в Хургаду

Авиабилеты в Хургаду в одну сторону продается не ранее 3-5 дней до вылета. Расписание может изменяться, за день до вылета уточняйте на ребенка до 2х лет оформляется посадочный талон - 50 $ Хургад...
Что понадобится на дачном участке? Садовая пила и модернизация секатора

Что понадобится на дачном участке? Садовая пила и мо...

Промышленность выпускает разные модели секаторов, но иногда дачникам приходится придумывать приспособления, облегчающие работу с ними. Возможно, нужда в этом возникает нечасто, но иногда без них не об...
Развитие бизнеса и вывод региональных предприятий на рынок Москвы.

Развитие бизнеса и вывод региональных предприятий на...

Не секрет, что выйти на рынок столицы нелегко. Данная проблема, и связанные с ней вопросы, постоянно обсуждаются. Связано это, прежде всего, с огромными финансовыми затратами. Не буду перечислять бол...
Вызов врача

Вызов врача

Министр здравоохранения и социального развития РФ М. Зурабов на состоявшейся встрече с журналистами констатировал, что на сегодняшний день государство оплачивает не медицинскую помощь, а, осуществляя ...
Может заинтересовать

Обучение в Оксфорде: как поступить?

Английское образование традиционно считается эталоном качества. Выпускники престижных Британских уни...

Почему на Новый год к нам приходит именно Дед Моро

Как ни странно, наш Дед Мороз относительно молод, он стал появляться на новогодних праздниках всего-...

Художники – иллюстраторы России

На каждом листе, помимо рисунков, художник давал множество интереснейших начертаний одной и той же б...

Интернет В России

Рынок информационных услуг в современной России – один из самых динамичных и быстроразвивающихся. По...

Взрывозащищенная лампа: где купить? Читайте в наше

Наверное, всем известно, почему для монтажа освещения на производственном объекте следует использова...

Расшифровка биохимического анализа крови

Вода занимает около 90% общего состава крови в организме. Она насыщена различными веществами - это б...

Разработка ПЛАС (план локализации и ликвидации ава

Разработка ПЛАС обязательна для предприятий, эксплуатирующих взрывопожароопасные и химические ОПО, н...

Вкусные рецепты: "КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

"КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ"испечь ореховый бисквит.ниже в доп.инф.я дам ссылку корж безе: взбить б...

О личных блогах

Личные блоги в последнее время стали очень популярны в Интернете. Ведение личного блога относится к ...

Производство пельменей, как бизнес вложение

Многие представители современного человечества мечтают открыть свой бизнес или организовать семейное...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.