Бельгия: Брюссель - город, где вкусно (часть 1-ая)

Если Вы собираетесь в Брюссель, заранее загляните в какой-нибудь из виртуальных календарей предстоящих событий. Уверяю, не пожалеете! Бельгийцы (а жители Брюсселя, - уж точно!) очень любят устраивать всякие праздники. И у этих праздников есть одна немаловажная особенность: они всегда вкусные!

Вкусные бельгийские праздники мне доводилось снимать не раз, и в будущем я вам обязательно о многих из них расскажу подробно. Сейчас лишь один пример. Некоторое время назад в Брюсселе устроили праздник в честь знаменитой Брюссельской вафли! Во время этого яркого действа известный брюссельский шеф-повар Петер Гооссенс пёк вафли исключительно по рецепту XVIII века.

Собственно, изюминка древнего рецепта состояла не в чём-нибудь, а… в пиве! Оказывается, тогда тесто вафель замешивали на пиве Faro-Girardin. На минуточку: это пиво являет собой лишь один (ныне не слишком распространённый) бельгийский сорт пива. А всего их в этой стране, говорят, около шестиста!

Шеф-повар Гооссенс не скрывал, что, в принципе, рецепт брюссельских вафель в наши времена практически не претерпел изменений. Разница исключительно в том самом пиве! «Вафли, которые я сегодня испёк, отличает типичный вкус этого сорта пива – с некоторой горчинкой. К тому же они не кажутся очень сладкими, - изрёк виновник торжества в своем проникновенном обращении к землякам и туристам. – Такие вафли любой житель Брюсселя может спокойно приготовить дома в своей любимой вафельнице!»

От себя добавлю, что если Вы во время визита в Брюссель захватите оттуда немного пива Faro-Girardin, то тоже легко устроите у себя дома ностальгическую вечеринку «по следам поездки». Вот брюссельский рецепт вафель: на 500 г муки – 25 г свежих дрожжей, 200 г масла, ½ литра молока, ½ литра воды, 4 яйца, пачка ванильного сахара и 5 г соли. Ну и добавьте того самого бельгийского пива по вкусу!

Соберите отснятые в Брюсселе фотографии и позовите друзей. Угостите их вафлями и поделитесь «вкусными» впечатлениями от этого удивительного города. Не сомневайтесь, позже вы вместе ещё долго будете вспоминать такую вечеринку! А если в Брюсселе вы ещё не были, а только собираетесь туда поехать, то для начала прочтите мой первый рассказ. Надеюсь, он поможет Вам составить свой брюссельский маршрут!


marinatoptygina. livejournal. com/4010. html
16:13 15.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Волшебная Хорватия

Волшебная Хорватия

В стране три курортных зоны: Истрия, Средняя и Южная Далмация. Туристический сезон открывается в середине мая и длится вплоть до конца октября. Отели в Хорватии в большинстве своем трехзвездочные и ...
Что делает человека статным?

Что делает человека статным?

Статного человека «видать» издалека. Он выделяется из толпы. Пусть он невысокого роста, не очень привлекателен, зато статен, а это компенсирует всё недостающее. Много ли нужно для тог...
Беременность: когда сообщить начальству?

Беременность: когда сообщить начальству?

Когда известить начальство о беременности? Нужно ли вообще это делать или лучше ждать, когда все догадаются сами? В каких случаях новость об интересном положении нельзя откладывать в долгий ящик?...
Мембранный окрасочный аппарат AS-310. Всё что вы хотели знать

Мембранный окрасочный аппарат AS-310. Всё что вы хот...

Очень популярная и интересная модель окрасочный аппарат безвоздушного распыления AS-310. Производительность у аппарата 3 л/мин, двигатель 1 кВт Данная модель окрасочного оборудования пользуется огромн...
Хиромантия или palmistry

Хиромантия или palmistry

Palmistry – (происходит от англ. palm –“ладонь”), данная область знания представляет собой совокупность показателей и характеристик ладони(от ногтей до узоров на самой ладони) отражающих те или иные о...
Кто такой Гален и кому вручают премию его имени?

Кто такой Гален и кому вручают премию его имени?

Все мы помним Аристотеля, Гиппократа, Авиценну, Парацельса, но мало кто из людей, далеких от медицины, знает имя Гален. А между тем, этот античный медик и естествоиспытатель, философ и придворный лека...
Стоит прочесть

Проверка огнезащиты воздуховодов: пробуем найти ст

Какой предел огнестойкости обеспечивают материалы для огнезащиты воздуховодов? Давайте сравним 2 сис...

Как под сокращение

Кризис подобрался и к РФ. Пусть правительство и говорит, что финансовый кризис в РФ течет достаточно...

Вкусные рецепты: Тарт со сливами., кекс "Зебр

Тарт со сливами.Масло, мед и сахар растопить на паровой бане или в микроволновке. Персики или абрико...

Пустотелый полуторный кирпич - самый экономичный м

Каждый человек, который когда-либо строил дом, гараж, склад или любую другую постройку вставал перед...

Знакомьтесь: сэр Ричард Оуэн, или Кто дал имя дино

Собственно говоря, динозавры для мировой науки были открыты в первой трети XIX века. Дело было так. ...

История Развития Хип-Хоп Культуры В Америке

как всё начиналось...История хип-хопа, как можно вычитать из большой красной советской энциклопедии,...

Где Гоголь сжег «Мертвые души»?

Музей «Дом Н. В. Гоголя» разместился в усадьбе Талызиной на Никитском бульваре, 7, где п...

Индия - земля богов

Разукрашенные слоны, павлины небывалой красоты, священные коровы, велорикши, джунгли и их обитатели,...

Сауны

Сейчас инфракрасные сауны начинают уверенно завоевывать популярность в Беларуси. Принимать банные пр...

Магические оливковые рощи

Случалось ли вам на отдыхе в Испании и в других странах Средиземноморья в недоумении смотреть на дли...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.