Вкусные рецепты: Феррара - фаршированные кальмары с соусом из тунца, Варенье из МАЛИНЫ с голубикой и ежевикой, Тилапия в корочке из пармезана и трав с Запеченым томатным соусом

Феррара - фаршированные кальмары с соусом из тунцаКальмары отварить. Черный хлеб порезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле с зубчиком чеснока. Морковь нарезать кубиками, варить в кипящей воде, добавить к ней горох. Морковь и горох отбросить на сито, охладить, соединить с ржаными гренками, яйцом, чесноком, петрушкой, солью и перцем, слегка пробить блендером. Нафаршировать этой массой кальмаров и обжарить их на оливковом масле. Соединить майонез, тунца, каперсы, сливки, чеснок, анчоусы, черный перец и пюрировать их блендером. На тарелку выложить тунцовый соус, сверху - обжаренных фаршированных кальмаров, рядом поместить легкий зеленый салат, украсить помидорками черри.

Вам понадобится:
кальмары - 2 шт.
морковь - 1 шт.
горох с/м - 100г
ржаной хлеб - 1 ломтик (50г)
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 3 веточки
тертый пармезан - 20г
соль, перец
оливковое масло
Для соуса:
майонез - 70г
тунец консервированный - 50г
каперсы - 10г
сливки 33% - 20 мл
анчоусы - 5г
перец черный молотый
Варенье из МАЛИНЫ с голубикой и ежевикойИ чего только не продаётся сейчас на рынке!!! Не смогла пройти мимо такой ароматной красоты,как ежевика и голубика(зимние круглогодичные ягоды в супермаркетах так не пахнут).Захотелось сварить миксовое варенье. 1.Голубику вымыть,просушить,малину и ежевику не мою. 2.В кастрюле смешать ягоды(1200 г.) и сахар 1000 г.деревянной ложкой,накрыть крышкой,дать настояться ягодам 3-4 часа. 3.Из вымытого лимона выжать сок.В настоявшиеся ягоды добавить 3-4 ст.л. лимонного сока(сок даёт желейность,и к тому же малина не сильно окрасится тёмными ягодами).На сильном огне довести смесь до кипения,снать пенку,огонь убавить до минимума,проварить 5 минут.Разложить в стерилизованные банки,укупорить.Банки поставить крышкой вниз до остывания.Остывшие банки промыть от липких потёков,убрать в тёмное место на хранение. Приятного,зимнего чаепития!

Вам понадобится:
• Малина 800 г.
• Голубика 200 г.
• Ежевика 200 г.
• Сахарный песок 1000 г.
• Лимон 1 шт.
Тилапия в корочке из пармезана и трав с Запеченым томатным соусомФиле вымыть, обсушить, посолоть и поперчить, сбрызнуть лмонным соком. На большой мелкой тарелке смешать пармезан, травы и сухари, добавить немного соли и перца. Яйцо слегка взбить в отдельной посуде. Обмакнуть филе сначала в яйцо, потом в сырную смесь и хорошенько прижать. Хорошо разогреть на сковороде масло и обжарить рыбу до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. (Переворачивать лучше всего лопаточкой с прорезями, чтобы не порвать корочку.) Запеченый томатный соус: Порезать помидоры пополам и вырезать плодоножку. В большой огнеупорной посудине разложить помидоры, лук, порезанный полукольцами, морковку и чеснок. Полить оливковым маслом и аккуратно перемешать; помидоры должны лежать срезом вниз. Посыпать солью, перцем и специями. Поставить противень в дуxовку и запекать примерно 45 минут (до мягкости). Вынуть противень из дуxовки и очистить от кожи помидоры Переложить содержимое, включая весь выделившийся в процессе сок, в блендер. Измельчить до желаемой консистенции.

Вам понадобится:
4 филе тилапии
3/4 чашки панировочных сухарей
чашка тертого пармезана
3-4 чашки мелконарезанных трав ( у меня - укроп, петрушка, зеленый лук)
1 яйцо
Оливковое масло - 4 столовые ложки
Соль, перец - по вкусу
Запеченый томатный соус:
1 кгкрупныx помидоров
1 большая луковица
2 морковки, порезанныx кружками
4 зубчика чеснока, почистить, но не резать
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец
специи по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:31 24.03.2017 Effectdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Штепсельная розетка

Штепсельная розетка


 Штепсельные розетки и выключатели имеют специальные клеммы для подсоединения их к проводке. Монтируют их до того, как установить в коробку; с этой целью и оставляют достаточно длинные концы кабе...


Энергоэкономичность при выборе холодильника в Нижнекамске

Энергоэкономичность при выборе холодильника в...


Экономические международные стандарты предусматривают 9 классов экономичности энергопотребления холодильников. Самый низкий класс – это класс G, а самый высокий A++. Для экономичных моделей холодильни...


Деловая сфера общения: как и где общаться со знающими людьми

Деловая сфера общения: как и где общаться со ...


Вероятно, ни для кого не будет секретом, до какой степени важны в нашей жизни связи, деловое общение и обмен профессиональным мнением и наработками. В данной статье мы рассмотрим варианты поиска интер...


Венеция - самое волшебное и самое красивое место на земле

Венеция - самое волшебное и самое красивое ме...


Венеция – это город, где не слышно звука машин, так как этот город стоит на воде. И все здесь осталось так же, как было много столетий назад. И сейчас, как и много лет назад Венеция - это город торгов...


Барселона, сердце Каталонии... Чем примечателен город?

Барселона, сердце Каталонии... Чем примечател...


Город Барселона — столица Каталонии — занимает второе место в Испании по численности населения. Это порт на Средиземноморье в 120 километрах от границы. А еще Барселона &mda...


DVB и MPEG

DVB и MPEG


Одним из первых решений при организации DVB было принятие за основу всех разработок стандарт цифрового сжатия MPEG-2. Второе важное решение, которое принял DVB Project, - использование общего MPEG-2 м...


Стоит прочесть

Экспертиза промышленной безопасности технических у

Экспертиза промышленной безопасности опасных производственных объектов и других промышленных предприятий регламентируется нормами Федерального закона о «Промышленной безопасности на опасных производст...

Еще раз об особенностях дипломной работы на заказ

Вы определились, что вам необходима дипломная работа на заказ, то самое главное - найти фирму-исполнителя и заранее оформить заказ. Как только вы найдете компанию с значительной степенью компетентност...

Розы, посадка и уход

О розе сложено множество стихов, песен, легенд. Именно этому величественному цветку садоводы отдают королевскую корону. Палитра оттенков бутонов розы велика – снежно-белые, оранжевые, нежно-розовые, б...

Барселона, сердце Каталонии... Чем примечателен го

Город Барселона — столица Каталонии — занимает второе место в Испании по численности населения. Это порт на Средиземноморье в 120 километрах от границы. А еще Барселона &mda...

Вкусные рецепты: Окунь со вкусом раков, Рыбная &qu

Окунь со вкусом раковОкунь не чистится и не потрошится. В обычной воде делаем крутой соляной раствор,заливаем рыбу,чтобы была прикрыта где-то на 1см.В воду укроп,перец,лавровый лист. Ставим на несильн...

Регистрация товарных знаков.

Средства индивидуализации товаров и услуг – то есть товарные знаки, являются частью интеллектуальной собственности компании. Приобретая товарный знак, лицензию на использования организация способна вы...

DVB и MPEG

Одним из первых решений при организации DVB было принятие за основу всех разработок стандарт цифрового сжатия MPEG-2. Второе важное решение, которое принял DVB Project, - использование общего MPEG-2 м...

Курортный город Калелья (Calella) Испания

На Средиземноморском побережье Каталонии (Испания), в 50 км от Барселоны находится небольшой уютный курортный город Калелья. Расположенный на побережье Коста-дель-Марисме Калелья является популярным м...

Лирические стихи современных поэтов - найдут ли он

Сетевая поэзия - это явление, которое невозможно игнорировать. Разве можно было предположить столь яростную тягу к стихотворчеству у нашего среднестатистического обывателя. Уму непостижимо! Пока не бы...

Нетканые мешки-пылесборники Top House нового покол

Как мы выбираем пылесос? Во-первых, конечно, по конструктивным особенностям, а так же по мощности всасывания. Далее идут не столь принципиальные, но всё же важные критерии – удобство эксплуатации, ком...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.