Вкусные рецепты: Куриные биточки в сметанном соусе, Кекс Искушение, Паштет из лососины

Куриные биточки в сметанном соусеПриготовить из куриных бедрышек фарш-из них он получается очень нежный.Пропуская мясо через мясорубку,пропустите вместе и намоченную в молоке булочку.Фарш заправьте яйцом,солью,чуточкой перца и любимой приправой.Хорошо вымешайте.Сформируйте биточки,обваляйте в муке и обжарьте на растит.масле до румянной корочки.Обжаренные биточки сложите в посуду,в которой они будут тушиться.Готовим соус-на слив.масле обжариваем муку до слегка золотистого цвета,добавляем немного бульона или хол.воды,доводим до кипения постоянно помешивая.Когда соус загустеет-добавляем сметану и приправы-кипятим еще минутку и заливаем соусом биточки.Даем им потушиться минут 20,но не мешая,а время от времени встряхивая кастрюлю,что бы не повредить.Подавать с картофельным пюре,отвар.рисом,гречкой,макаронами-на ваш вкус.

Вам понадобится:
Куриные бедрышки для фарша -800г,булочка-1шт.,молоко,соль,перец,приправа,слив.масло-1 ст.ложка,мука-1 ст.ложка,сметана-200г,мука для обваливания биточков,масло растительное для жарки.
Кекс ИскушениеСливочное масло растереть с сахаром. Желтки яиц добавить к масляной массе и взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку. Добавить имбирь, лимонную цедру и сок половины лимона. Взбить белки и ввести в тесто. Вымесить тесто. Форму для выпечки кекса смазать маслом. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 190 градусов С около 40 минут. Готовый кекс разрезать по горизонтали на 3 коржа. Смешать апельсиновый ликер с половиной апельсинового сока и пропитать все коржи. Творог смешать с сахарной пудрой, половиной апельсинового сока, цедрой апельсина и крахмалом. Взбить. Если творог слишком сухой, можно добавить сливки или сметану. Полученным кремом смазать нижний и средний коржи. Сложить все 3 коржа. Из указанных продуктов приготовить глазурь, масло добавлять после 5 минут кипения глазури. Горячей глазурью облить верх кекса. Вынести кекс в прохладное место на 30 минут. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Тесто:
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложки тертого имбиря
Цедра и сокполовины лимона
Крем:
125 г протертого творога любой жирности
1 ст. ложка сахарной пудры
цедра половины апельсина
сок апельсина (половина пойдет в пропитку)
20 г крахмала
ванилин
Пропитка:
2 ст. ложки апельсинового ликера
Половина апельсинового сока
Глазурь:
2 ст. ложки порошка какао
2 ст. ложки сахара
8 ст.ложек молока
50 г сливочного масла
Паштет из лососиныСмешать размягченное сливочное масло, оливковое масло, лимонный сок. Лосось измельчить (можно через мясорубку) добавить масляную смесь, перемешать. Добавить сливки, мускатный орех, перец и слегка взбить. Подавать с тонкими блинами или поджаренным хлебом

Вам понадобится:
Лосось горячего копчения (филе) - 300 г, сливочное масло - 50 г, оливковое масло - 1 ст. л, лимонный сок - 1 ст. л,
сливки - 100 г, мускатный орех, черный перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:31 24.03.2017 Effectdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Курортный город Калелья (Calella) Испания

Курортный город Калелья (Calella) Испания


На Средиземноморском побережье Каталонии (Испания), в 50 км от Барселоны находится небольшой уютный курортный город Калелья. Расположенный на побережье Коста-дель-Марисме Калелья является популярным м...


Что поможет сделать ноготки красивыми и здоровыми? Вкусные десерты!

Что поможет сделать ноготки красивыми и здоро...


Нет, здесь нету никакой ошибки. Вернуть натуральным ноготкам красоту и здоровый ухоженный вид действительно можно при помощи десертов! Удивлены? Здесь нет ничего удивительного, ведь не секрет, что про...


О достоинствах сотового поликарбоната, где его можно применять.

О достоинствах сотового поликарбоната, где ег...


Название материала происходит от его структуры, он напоминает соты (ячейки), изготавливается в виде пластиковых панелей. В основе сотового поликарбоната лежат полимеры. Использование сотового поликарб...


Индия - земля богов

Индия - земля богов


Разукрашенные слоны, павлины небывалой красоты, священные коровы, велорикши, джунгли и их обитатели, обезьяны – все это можно увидеть в Индии. В народе существует поверье, что тот, кто хоть однажды ст...


Вкусные рецепты: Оладьи дрожжевые, Салат из фасоли, ТОРТ "Зебра"

Вкусные рецепты: Оладьи дрожжевые, Салат из ф...


Оладьи дрожжевыеГотовим опару: в 500 мл теплого молока разводим 1 ст.л. сухих дрожжей (у меня были Саф-Левюр) и добавляем 500 гр просеянной муки. Вымешиваем до однородного гладкого вида и оставляем в ...


Первый пошёл! Получите свою квартиру от застройщика в новом доме

Первый пошёл! Получите свою квартиру от застр...


Новая квартира – это всегда выгодное вложение на перспективу. Особенно если будущий дом располагается в престижном обустроенном районе, а цена за квадратный метр соответствует всем представлениям о ра...


Стоит прочесть

Ребенок может говорить на вымышленном языке

Лингвист провел необычный эксперимент над собственным ребенком. Он разговаривал с малышом на клинговском – языке, который был разработан в 1984 году для научно-фантастического фильма «Звездный путь» н...

Что понадобится на дачном участке? Садовая пила и

Промышленность выпускает разные модели секаторов, но иногда дачникам приходится придумывать приспособления, облегчающие работу с ними. Возможно, нужда в этом возникает нечасто, но иногда без них не об...

Вкусные рецепты: Рыба с имбирем в пивном соусе, Сл

Рыба с имбирем в пивном соусеНачнем. Я разрезал рыбу на два куска, но если у вас позволяет посуда, то конечно лучше готовить ее целиком. Делаем на ней косые надрезы, и вкладываем в них кусочки имбиря....

Социальные сети или свой сайт?

Социальные сети Много уже было сказано о социальных сетях. И, тем не менее, популярность их не падает, они затягивают все большее количество народа, готового часами напролет просматривать новости др...

Хотите научиться зарабатывать в интернете?

Скажу сразу - ни о какой халяве речь идти не будет. От вас потребуется напрячь как мозг (для обучения) так и задницу (для усидчивости и упорства в достижении цели). На данный момент в интернете доволь...

Чем хороши котлы электрические?

Котлы электрические представляют собой наиболее современное отопительное оборудование, отвечающее всем требованиям современности. В первую очередь речь идет об экологической чистоте оборудования. В от...

Белый налет на стенах

Появление белых разводов – высолов, на фасадах зданий в условиях нашего климата увы, не редкость. Это, в большинстве случаев, связано с тем, что основная масса материалов, традиционно применяющихся у ...

«С2000-Периметр» - новое устройство в системе «Ори

Предприятие «Болид» продолжает усовершенствовать ИСО «ОРИОН», внедряя в неё наиболее актуальные и эффективные решения. Прибор «С2000-Периметр» является очередным новшеством, пополнившим серию охранног...

А начну ли я говорить после курсов английского?

Именно с таким вопросом обращаются те, кто начинает учить английский. Действительно, это, пожалуй, самый главный вопрос, на который хочется получить ответ. Многие приходят, перепробовав заниматься в н...

Вы уволены! Как реагировать?

«Вы уволены!» Эта обидная фраза из уст шефа прозвучала… Вы стоите на пороге его кабинета словно вкопанный и боитесь оглянуться назад. Первое, что приходит в голову женщине &mda...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.