Вкусные рецепты: Куриные биточки в сметанном соусе, Кекс Искушение, Паштет из лососины

Куриные биточки в сметанном соусеПриготовить из куриных бедрышек фарш-из них он получается очень нежный.Пропуская мясо через мясорубку,пропустите вместе и намоченную в молоке булочку.Фарш заправьте яйцом,солью,чуточкой перца и любимой приправой.Хорошо вымешайте.Сформируйте биточки,обваляйте в муке и обжарьте на растит.масле до румянной корочки.Обжаренные биточки сложите в посуду,в которой они будут тушиться.Готовим соус-на слив.масле обжариваем муку до слегка золотистого цвета,добавляем немного бульона или хол.воды,доводим до кипения постоянно помешивая.Когда соус загустеет-добавляем сметану и приправы-кипятим еще минутку и заливаем соусом биточки.Даем им потушиться минут 20,но не мешая,а время от времени встряхивая кастрюлю,что бы не повредить.Подавать с картофельным пюре,отвар.рисом,гречкой,макаронами-на ваш вкус.

Вам понадобится:
Куриные бедрышки для фарша -800г,булочка-1шт.,молоко,соль,перец,приправа,слив.масло-1 ст.ложка,мука-1 ст.ложка,сметана-200г,мука для обваливания биточков,масло растительное для жарки.
Кекс ИскушениеСливочное масло растереть с сахаром. Желтки яиц добавить к масляной массе и взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку. Добавить имбирь, лимонную цедру и сок половины лимона. Взбить белки и ввести в тесто. Вымесить тесто. Форму для выпечки кекса смазать маслом. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 190 градусов С около 40 минут. Готовый кекс разрезать по горизонтали на 3 коржа. Смешать апельсиновый ликер с половиной апельсинового сока и пропитать все коржи. Творог смешать с сахарной пудрой, половиной апельсинового сока, цедрой апельсина и крахмалом. Взбить. Если творог слишком сухой, можно добавить сливки или сметану. Полученным кремом смазать нижний и средний коржи. Сложить все 3 коржа. Из указанных продуктов приготовить глазурь, масло добавлять после 5 минут кипения глазури. Горячей глазурью облить верх кекса. Вынести кекс в прохладное место на 30 минут. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Тесто:
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложки тертого имбиря
Цедра и сокполовины лимона
Крем:
125 г протертого творога любой жирности
1 ст. ложка сахарной пудры
цедра половины апельсина
сок апельсина (половина пойдет в пропитку)
20 г крахмала
ванилин
Пропитка:
2 ст. ложки апельсинового ликера
Половина апельсинового сока
Глазурь:
2 ст. ложки порошка какао
2 ст. ложки сахара
8 ст.ложек молока
50 г сливочного масла
Паштет из лососиныСмешать размягченное сливочное масло, оливковое масло, лимонный сок. Лосось измельчить (можно через мясорубку) добавить масляную смесь, перемешать. Добавить сливки, мускатный орех, перец и слегка взбить. Подавать с тонкими блинами или поджаренным хлебом

Вам понадобится:
Лосось горячего копчения (филе) - 300 г, сливочное масло - 50 г, оливковое масло - 1 ст. л, лимонный сок - 1 ст. л,
сливки - 100 г, мускатный орех, черный перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:31 24.03.2017 Effectdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как помочь малышу правильно реагировать на «обзывалки»?

Как помочь малышу правильно реагировать на «о...


Очень часто родителям приходится сталкиваться с проблемой, когда ребенок приходит из детского сада или школы и сообщает о том, что его обзывают. Малыш, конечно, огорчен, расстроен и не понимает, почем...


Реклама – двигатель торговли. Реклама в СМИ.

Реклама – двигатель торговли. Реклама в СМИ.


В наше время предпринимателей и бизнесменов, когда рынок переполнен разнообразием товаров, все больше людей соглашаются, что реклама – двигатель торговли. В зависимости от поставленных задач организа...


Требования к современным стиральным машинам

Требования к современным стиральным машинам


В настоящее время специалисты и пользователи стиральных машин по праву выдвигают к данным устройствам множество требований. Действительно, вне зависимости от производителя, любая современная стиральна...


Лучшие страны для зимнего отдыха: Шри-Ланка

Лучшие страны для зимнего отдыха: Шри-Ланка


Одним из лучших мест отдыха для тех, кто решил отправиться из зимы в лето, является Шри-Ланка. Этот остров в Индиzйском океане, раньше называвшийся Цейлон, привлекает множество туристов. Здесь бо...


Бесплатные достопримечательности в Риме. Советы от гида.

Бесплатные достопримечательности в Риме. Сове...


Пантеон - Наверно, самое ценное историческое здание итальянской столицы, интересное не только туристам, но и местным жителям. Хорошо подходит для защиты от солнца или дождя, и для открытия древней ист...


Бернхард Риман. Кто создал эллиптическую геометрию?

Бернхард Риман. Кто создал эллиптическую геом...


Вам имя Бернхард Риман ничего не говорит? Не говорит, а жаль! Именно он ярко разжег светильник в темном коридоре познания, освещая дорогу ученым и энтузиастам науки. А ведь он был сыном пастуха, что н...


Может заинтересовать

Салоны красоты - можно ли похудеть без диеты?

Многие думают, что красивая подтянутая фигура — это беспроигрышный залог успеха в отношениях с противоположным полом и, конечно же, высокая самооценка. Однако борьба с&n...

Гретна Грин. Почему сюда так стремятся влюблённые?

В 1753 году английский парламент принял закон, который сыграл печальную роль в судьбах многих влюбленных и решающую в истории маленькой шотландской деревушки. Суть закона в том, что влюбленные не имел...

Стволамин - сказочное омоложение

Причины облысения. Процесс обновления волос постоянен и их ежедневное, незначительное выпадение считается нормальным. Также как и ногти, волосы являются живым организмом. Цикл жизни волоса составля...

Секреты красивой улыбки

Стоматологи доказали, что зубы наших предков были здоровыми гораздо чаще, чем у нас. Во-первых, они реже ели. Всего два-три раза в день. Остальное время в полости рта естественным образом поддерживалс...

Применение патинирования в изготовлении межкомнатн

Сегодня межкомнатные двери не просто выполняют функцию разделения помещения на зоны. Можно сказать, что они уже стали самостоятельными элементами оформления интерьеров. Ведущие производители межкомнат...

Как избавиться от глистов

Гельминты - в быту их называют неприятным словом «глисты» - очень опасны для здоровья человека. Паразитические черви живут в человеке, животных и растениях. Согласно статистике, каждый третий челове...

Продукция из козьего молока. Приятно на вкус и цел

В обычаях наших с вами пращуров одно из перечня значимых мест в быту занимали ручные парнокопытные – коровы и козы. Положительное свойство этих домашних животных было и в том, что сами по себе они ста...

Интернет реклама

«Никакой революции в медийной рекламе не случилось», - Роман Филиппов (Аdriver) Более того, медийная реклама отстает по темпу и объему от контекстной рекламы. Тот объем доходов, который предрекали ме...

А давайте купим линолеум?

Линолеум по праву можно назвать самым народным материалом, который используется при покрытии пола. И все же раньше это покрытие было недолговечным, быстро стиралось в ходовых местах, порождая о с...

Орловские энергетики высадили 400 елей

7 мая все 24 района электрических сетей филиала ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» приняли участие в экологической акции «Сохраним энергию леса». Акция направлена на ...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.