Вкусные рецепты: Ребрышки в глазури, мороженое крем-брюле, Карамельно-черешневое печенье или по стопам любимых кулинаров

Ребрышки в глазуриНеобходимые продукты. Ребра свиные помыть и разрезать порционно. Влить коньяк. Замариновать 15 минут в коньяке и мелко нарубленном перце. Обжарить ребра с двух сторон на растительном масле, добавив душистые травы Пока ребра жарятся, режем крупно лук. Обжариваем до красных"подпалин" Всыпать в лук сахар, помешать до растворения сахара Влить соевый соус и добавить лимонную кислоту. Готовим на сильном огне до загустения глазури. Выложить свиные ребрышки на тарелку, полить глазурью с луком...

Вам понадобится:
Свиные ребра - 1 кг
Коньяк - 75 мл
Острый перец - 1/2 шт
лук - 3 средних шт.
Соевый соус - 100 мл
Сахар - 75 гр
Лимонная кислота - щепотка
Прованские травы - 1ч.л.
Растительное масло для обжарки
мороженое крем-брюлежелтки отделить от белков отдельно взбить сливки и отдельно соответственно белки желтки взбить, постепенно начать добавлять сгущенку и продолжать взбивать, к ним вмешать сливки, затем постепенно аккуратно вмешать взбитые белки. Добавить миндаль или другие орешки по желанию. Вылить в форму и отправить в холодильник на ночь

Вам понадобится:
банка сгущенки (вареной, желательно сварить самим, не готовой)
6 яиц (я брала 6 желтков и 3 белка - то что было, собственно в тот момент в холодильнике)
125 мл. сливок (я брала 200 мл примерно)
миндаль или другие орешки
Карамельно-черешневое печенье или по стопам любимых кулинаровЯ следовала строго по рецепту, поэтому далее по тексту автора с моими коррективами: Черешню сполоснуть, подсушить и мелко порубить ножом. Соединить в ковшике масло, сахар и карамельный сироп. Помешивая, довести смесь до кипения, дать ей покипеть 1 минуту и снять с огня. Положить черешню в смесь и охладить до комнатной температуры. Просеять в подходящую посуду муку, добавить корицу и шафран. Влить карамельно-черешневую массу в муку и замесить тесто. Из получившегося теста скатать два валика. Завернуть валики в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 25 минут. Нагреть духовку до t=180*С. Застелить противень бумагой для запекания. Порезать извлечённые из морозилки валики теста ломтиками толщиной 0,5 см и выложить их на противень. Можно оставить круглую форму, а можно с помощью рук легко сделать сердечки из уже нарезанных кружков. Выпекать печенье 10 минут. Остудить. Джем: Черешню сполоснуть, подсушить и мелко порубить ножом. В 200 мл воды растворить на небольшом огне сахар, дать закипеть. В кипящий сироп опустить черешню, палочку корицы и веточку мяты. Помешивая, довести до кипения, и на малом огне варить, помешивая, 30 минут. Вынуть корицу и мяту, помять как следует черешню до состояния пюре.Всыпать крахмал, взбить венчиком до исчезновения комочков. Дать закипеть и прокипятить 1 минуту. Снять с огня и остудить. Остывшее печенье смазать джемом и поставить в холодильник до застывания. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
100 гр сливочного масла
100 гр тростникового сахара
100 мл карамельного сиропа
100 гр сушеной черешни
250 гр муки
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. шафрана
ДЛЯ ДЖЕМА:
50 гр сушеной черешни
100 гр сахара
1 палочка корицы
1 веточка свежей мяты
1 ст.л. картофельного крахмала

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:31 24.03.2017 Effectdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Видео - как много в слове этом ...

Видео - как много в слове этом ...


Все персонажи имели место быть в нашем времени и нашем измерении, подлинность данного рассказы может не вызывать у вас ни какого сомнения. Мельчайшую неверность в отношении нас мы судим куда суровее...


Очистка оборудования. Очистка паром.

Очистка оборудования. Очистка паром.


Очистка оборудования – важный аспект эффективного функционирования производства. При очистке оборудования широко используется технология очистки сухим паром. С помощью парогенератора осуществляется эф...


Жарко? Выпейте коктейль!

Жарко? Выпейте коктейль!


Вот и наступила долгожданная весна. До летнего солнцепёка остались считанные дни. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепты безалкогольных коктейлей. Они приятно освежат, утолят жажду, организм полу...


Где купить ремонтный состав Mapei или каким образом выбрать поставщика

Где купить ремонтный состав Mapei или каким о...


Фирмы, которые занимаются восстановлением бетонных и каменных конструкций, проводят гидроизоляцию подвалов и бассейнов, обычно решают купить ремонтные составы Мапей – они выгодно отличаются низ...


Для искушенных туристов - подбор тура онлайн для отдыха мечты

Для искушенных туристов - подбор тура онлайн ...


Путешествия всегда были и навсегда останутся большим и искренним наслаждением для человечества. Знания о множестве заграничных стран подогревают любопытство и мечту испытать ту сам...


Как украсить улыбку? Зубные украшения

Как украсить улыбку? Зубные украшения


Наверное, не существует людей, которые не хотели бы иметь крепкие, ровные и красивые зубы. При этом красоту белоснежной здоровой улыбки могут дополнить и специальные зубные украшения. Так, украше...


Может заинтересовать

Сколько можно заработать на Форексе? Как запорожец

Село Кирово в Запорожской области можно вполне считать показательным в плане красоты природы и экологической чистоты. Всего каких-то 40 км от областного центра, одного из промышленных гигантов на...

Контрабанда... в сказке А. С. Пушкина? И не только

Кажется, Александр Сергеевич неисчерпаем. Сотни раз была прочитана «Сказка о царе Салтане» — и на сто первый открывается такая простенькая вещь, которая и не была скрыта. Но в с...

Процесс ламинирования и его виды

Итак, что же такое ламинирование и как осуществляется процесс ламинирования?Ламинирование — это покрытие документа защитной пластиковой пленкой, с целью предостеречь его&...

HDI-show 2009

C 10 по 13 апреля в одном из павильонов Крокус-Экспо состоялась выставка HDI-show 2009. Хочется немного рассказать об этой выставке и о новых впечатлениях после показа. Естественно на этой выставке бы...

Вкусные рецепты: Судак в имбирном маринаде на свеж

Судак в имбирном маринаде на свежей овощной подушкеПродукты для рыбки в маринаде: филе судака на коже, бальзамический уксус, имбирь, чеснок, коричневый сахар. Имбирь почистить и натереть на мелкой тер...

Финансовый рынок форекс

Сейчас термин forex на слуху у многих лиц живущих в экономическом сфере жизни. Рынок форекс имеет собой финансовую биржу суммой, что имеет финансы больше 3 триллионов доллар в день. Эта неземная сумма...

Нечем платить за квартиру… Каков выход?

Бывают, к сожалению, такие периоды в жизни, когда безденежье давит и душит. Жизнь подкидывает все новые испытания. Нет денег на продукты, а тут еще ежемесячный платёж за квартиру… Не заплатишь ...

Английское образование: основные преимущества

Какое образование нужно получать сегодня нашим детям, чтобы они стали успешными в будущем? Поиском ответа на этот вопрос озадачены многие родители. Одним из решений может стать обучение ребенка за ру...

«Мёртвая голова»: какова её история? Древняя симво

После Второй мировой закрепилось мнение, что эмблема черепа со скрещенными костями — атрибутика эсэсовских войск. И действительно, в их боевом гимне есть слова: «Мы всегда готовы к би...

Что за беда – сколок раскалывается? Заметки о ново

Представление о том, как плести кружева, я получила из журнала… «Юный техник». В некий момент истории этого популярного журнала (в середине 1970-х годов) редакция предприняла публик...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.