Вкусные рецепты: Закуска из баклажанов, Солянка, торт Маково-клубничный

Закуска из баклажановБаклажаны нарезать кружчками и обжарить (не очищать от кожуры) В той же скороводе обжарить лук (порезать полукольцами) и чеснок. Добавить очищенные от кожуры помидоры и сладкий перц, порезанный кубиками. Протушить 10-15 минут. За пару минут до окончания тушения добавить укроп, петрушку, кинзу Посолить, поперчить. Для любителей острого - добавить стручок острого красного перца. Смешать соус с баклажанами Все смешать, остудить. Хранить в холодильнике.

Вам понадобится:
Баклажаны - 3 шт
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчка
Укроп, петрушка, кинза..
Специи по вкусу
СолянкаДобрый день! Сегодня я приготовила суп по рецепту моей любимой золовки. Чудесный и вкусный,решила выставить,напомнить вам о солянке! Значит так: сначала мы нарезаем,кому как нравится,все мясные продукты. Затем чистим,моем,нарезаем кубиками лук и обжариваем слегка в раст .масле,добавим томат-пасту, прожарим немного и снимаем с огня. В другой сковороде припустим в раст.масле порезанные огурцы,(я не снимала кожицу и не удаляла семена,огурчики маленькие,нежные). В кастрюлю наливаем бульон,доводим до кипения, забрасываем туда всю мясную нарезку, доводим до кипения,уменьшаем огонь,добавляем лук, затем каперсы,затем огурцы,проварим пару минут, кладём в солянку лаврушку и перчик горошком и маслины, снимаем с огня! Нарезаем тонкими колечками лимон без цедры. Из супа вынимаем лаврушку,она больше не нужна! В тарелку наливаем супчик,кладём сметанку и лимон,можно посыпать "зелёнкой"(у меня нет),готово! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
мясо копчёное (свинина) 500 гр.,
сосиски300 гр.,
бекон копч. 150 гр.,
лук 2 большие шт.,
томат-паста 100 гр.,
огурцы солёные мал.6 шт.,
раст.масло 2-4 ст.л.,
каперсы 30 гр.,
маслины без косточек 100 гр.,
лимон,
бульон овощной 2 л.,
сметана,
лавровый лист 3 шт.,
перец горошком 10-15 шт.
торт Маково-клубничныйБИСКВИТЫ: Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар. Не переставая взбивать добавить по одному желтки. В смесь добавить просеянную муку. Перемешать. В 2/3 части теста добавить мак, перемешать. Выпечь 3 коржа - 2 маковых и 1 белый. Выпекать при 175 град. 15-20 минут. Остудить на решетке. КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ: Желатин развести в небольшом количестве воды. Клубнику растереть с сахаром, можно взбить в блендере. Добавить желатин, смешать. Дно формы застелить пищевой пленкой, установить бортик, выложить половину клубничной массы и в холодильник для застывания. Через полчаса бортик снять, вынуть пленку с застывшим клубничным желе. Эту операцию повторить еще раз. Получим две клубничные прослойки. КРЕМ: Молоко с ванилином закипятить. Растереть желтки, сахарную пудру, муку и крахмал. Влить горячее молоко. Мешая нагревать пока не закипит. Перелить в другую посуду, остудить мешая. Масло взбить до пышного состояния. Небольшими порциями добавлять масло в молочный крем, хорошо перемешивая. СОБИРАЕМ ТОРТ: Маковый корж - крем - желе - крем - белый корж - крем - желе - крем - маковый корж - крем. Бокасмазать остатками крема. Верх залить шоколадной глазурью. Бока обсыпать миндальными листиками. Дальше как фантазия сработает: я из белой глазури (сах.пудра+лим.сок) нарисовала цветы и бабочку. Дальше обсыпала цветной кокосовой стружкой и сахарными шариками.

Вам понадобится:
БИСКВИТ:
6 яйца
6 ст.л сахара
6 ст.л муки
80г мака
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:
500г клубники
4 ст.л сахара
15г желатина
КРЕМ:
400мл молока
ванилин
2 желтка
1 ст.л муки
1 ст.л крахмала
100г сахарной пудры
250г масла
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
шоколадная глазурь
листики миндаля
белая глазурь
листики мелиссы

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:34 24.03.2017 Effectdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что вы знаете о мексиканках?

Что вы знаете о мексиканках?


Часто приходится слышать, что Мексика — довольно мачистская страна. До известной степени это верно, и все же хочу подметить несколько деталей, которые мне тут бросились в глаза. Заран...


О личных блогах

О личных блогах


Личные блоги в последнее время стали очень популярны в Интернете. Ведение личного блога относится к литературному жанру, который называется сетература. Человек, который открывает блог, может записыват...


Округление углов для ie6

Округление углов для ie6


В предыдущей статье про округление углов я не учел поддержу Internet explorer’a, сейчас я расскажу как округлить углы без всяких дополнительных контейнеров и картинок а только при помощи css и htc скр...


Поиск достойных

Поиск достойных


Отыскивайте тех, кто достоин. Такое указание дал Иисус Христос своим ученикам. Как же ученики могли определить достойных? Достойный – тот, который заслуживает чего- нибудь (похвалы, порицания).Чтобы...


Универские шалости

Универские шалости


Это был май. Старший преподаватель Дмитрий Александрович Ильинский, как меня назвали при рождении, готовился к последним дням учёбы. Дети же готовились к каникулам, поэтому нагружать их на парах чем-т...


Мозг, ты себя уважаешь? Или кое-что о нормальности человека…

Мозг, ты себя уважаешь? Или кое-что о нормаль...


Очень интересно познавать самого себя! Помните, кто-то из древних мудрецов сказал, что в жизни человека главное — познать самого себя. Фактически все наши науки имеют прямое и завуалированн...


Стоит прочесть

Италия победила в 3 номинациях «Лучшее в мире путе

Эта страна была признана «самой романтической» и стала победителем в категориях «Страна с лучшей кухней» и «Страна с самой интересной культурой» – свидетельствуют результаты международного опроса. ...

Детские книги Мюнхаузена

С самого начала приняв за «условия игры» непомерную лживость и хвастовство Мюнхаузена, читатель уже не смущается никакими несуразностями и нелепостями, он увлечен происходящим и с нетерпением ждет раз...

Вкусные рецепты: маринованные голубцы, Соус "

маринованные голубцыПриготовить капустные листья как на голубцы. Натереть морковку,посолить,поперчить,добавить чеснок.Завернуть морковку в капустные листья,залить заливкой. ЗАЛИВКА:1 л.кипячёной воды,...

Возможности некоторых антивирусных пакетов

Наши компьютеры, именно, в Интернете чаще всего сталкиваются с разного рода угрозами и опасностями. Если компьютер используется для работы в сети (локальной или глобальной), он обязательно должен быть...

Что такое копирайтинг, или Как начать писать за де

2009 год. Популярная ещё недавно песня Шнура о том, как повезло не такому как все (работающему в офисе), перестала быть актуальной. Сейчас в моде другое волшебное слово — фриланс. Офисный п...

Достопримечательности Евпатории: 5 лучших мест

Наверное, трудно найти человека в постсоветском пространстве, который не слышал о Евпатории. Чего стоят только эти заманчивые, кружащие головы каждого туриста, слова Маяковского: «Очень жаль мне тех, ...

Гофроупаковка шагает по планете: новые возможности

Упаковка из гофрокартона в течение 15 лет лидирует на рынке упаковочных материалов. И этот факт вполне объясним. Этот материал не просто гарантирует безопасность продукции в процессе транспортировки, ...

Солнце в натальной карте

Натальная карта может нам поведать не только о чертах характера, типе темперамента, но и событиях в жизни человека. У планет есть свои качества, функции, роли, но с ними связаны и определенные ситуаци...

Борис I - российский авантюрист, британский шпион

Осенью 1933 года народ миниатюрного горного княжества Андорра потребовал введения всеобщего избирательного права и преимуществ в пользовании природными богатствами своей страны, которыми в то время фа...

Три способа создать сайт для новичка

Хотите создать свой сайт? Не страничку в одноклассниках, не домашнюю страничку на бесплатном хостинге, а настоящий полнофункциональный сайт? А вы знаете, что для этого вам потребуется изучить язык раз...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.