Вкусные рецепты: Рулетики с клюквой, рулетики из баклажанов с орехами(вариант), Плов с креветками

Рулетики с клюквой1Тесто замешивала ложкой: в миску положить мягкое масло+сахар,растереть,добавить 2 яйца,размешать,добавить муку с разрыхлителем и соль,вмешать ложкой.Тесто получается мягкое,эластичное,положить в пленку или пакет,убрать в холодильник на 2 часа. 2.Приготовить начинку:по рецепту клюква,у меня пополам клюква и чёрная смородина, оттаявшие ягоды слегка помять,добавить коричневый сахар,цедру апельсина,молотый миндаль,корицу,размешать. 3.На рабочую поверхность присыпать муку,достать из холодильника тесто. !!!!!Работать с тестом быстро,тает(мягчает) Раскатать пласт40*30 см. толщиной 0,5 см. распределить начинку, отступив от краёв по 3 см.свернуть рулет,завернуть в пленку или коврик,убрать в холодильник на 3 часа. 4.На противень положить подложку для выпечки или промасленую бумагу. Достать из холодильника рулет,нарезать поперёк по 1,5 см.Выложить на расстоянии друг от друга(во время выпечки рулеты увеличатся). 5.Духовка 200 градусов---20 минут. 6.Готовые рулеты охладить на решетке. 7.Убрать в контейнер.Получилось 30 штук.

Вам понадобится:
Продукты для теста:
Мука 300 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
чуть соли
,масло сливочное 140 г.
сахарный песок 150 г
. сахар с ванилью 10 г
.яйца 2 шт
.
Продукты для начинки:
замороженая клюква 180-200 г
.сахар коричневый 100 г
.цедра одного апельсина,
корица молотая 1 ч.л. с горкой,
молотый миндаль 80 г.
рулетики из баклажанов с орехами(вариант)баклажаны нарезать тонкими полосками и посыпать солью подержать 10 мин,промыть проточной водой и обсушить пожарить на подсолнечном масле и выложить на салфетку,чтобы лишнее масло убрать домашний сыр и брынзу хорошенько размять,добавить обжаренные на сухой сковородке орешки,зелень,мелко порезанные помидоры без кожицы и семян,выдавить чеснок распределить смесь по баклажанам и завернуть в рулетики поставить в закрытой таре в холодильник на 30 мин перед подачей посыпать мелко порезанным укропом приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 средних баклажана
150г кедровых орешков
домашний сыр-150г
брынза-150г
зелень(любая(я добавляю кинзу в начинку и укропом посыпаю сверху)
помидоры-4 шт
чеснок-3 зубчика
Плов с креветкамиКреветки разморозить, очистить. Обязательно убрать кишечник. Промыть. Воду вскипятить, посолить, положить пакетик "смеси пряностей" и все креветочные очистки (кроме кишечника). Варить на медленном огне 10 мин. Затем бульон процедить. В казане разогреть сливочное и растительное масла и выложить туда мелкопорезанный лук. Пассеровать до мягкости. Затем добавить к луку мелкопорезанный чеснок, зиру, куркуму, приправу "кавказскую", перемешать. Пассеровать 1 мин. Всыпать рис, перемешать чтобы он полностью покрылся маслом. Влить креветочный бульон, довести до кипения, опустить л.лист. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить до готовности ( мин.10-15). Затем добавить креветки, перемешать, накрыть крышкой,выключить газ. Дать настояться 5-10 мин. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
креветки варёно-мороженные - 500 г,
смесь дикого и золотистого (не принципиально) риса - 200 г,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
зира (семена) - 1 ч.л.,
приправа "кавказская" (кориандр, перец красный сладкий, перец красный острый, базилик, чеснок, мята) - 1 ч.л.,
куркума (шафран) - 1 ч.л.,
"смесь пряностей для креветок" (семя укропа, л.лист, тмин, перец душистый, чеснок, лук) - 1 пакетик,
лавровый лист - 3 шт.,
сливочное масло - 25 г,
растительное масло - 3-4 ст.л.,
соль - по-вкусу,
вода - 800 мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 15:13 01.06.2019 Effectdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новинки кино. Что посмотреть 10.12.09 - 16.12.09?

Новинки кино. Что посмотреть 10.12.09 - 16.12...


В то время, когда улицы покрываются всё новыми слоями снега, а по телевизору только начинается показ новогодней рекламы, российские прокатчики продолжают радовать зрителя новыми анонсами кинематографа...


Бытовые русские сказки

Бытовые русские сказки


Разнообразны в бытовых сказках приемы комического эффекта: обыгрывание многозначности слов, своеобразные виды гротеска. Поп заставляет работника смазать телегу, тот мажет ее всю. Поп приказывает залож...


Какие фильмы стоит посмотреть под Новый год?

Какие фильмы стоит посмотреть под Новый год?


Существует такой киножанр — рождественские, или новогодние фильмы. Я для себя их подразделяю на две категории: популярные и любимые. Популярные с упоением крутят на протяжении всех новогодн...


Какое постельное белье выбрать ребенку?

Какое постельное белье выбрать ребенку?


Вспомните свои детские ощущения (именно ощущения, а не события или происшествия), именно они передают атмосферу нашего детства. У кого-то это палитра из множества эмоций, запаха бабушкиных лекарств, р...


Оборудование для пенобетона: выбор наиболее безубыточной технологии

Оборудование для пенобетона: выбор наиболее б...


На сегодняшний день в отрасли строительства повсеместно используются пенобетон и пенобетонные блоки. Логично, что широкий интерес к производственным компаниям, проектирующим такого рода объекты, возра...


Что такое японская ванна «офуро»?

Что такое японская ванна «офуро»?


Люди хранят традиции, традиции сохраняют людей Есть у жителей Страны восходящего солнца интересный обычай — дважды в день принимать горячую ванну. И если бы просто горячую, а то сове...


Популярное

День без смеха - потерянный день?

Ученые утверждают, что по ходу развития человека, смех появился как реакция на опасность или неожиданное событие. Древние греки говорили, что человек — это животное, которое улыбается. Коне...

Вкусные рецепты: Салат "Лейла", Торт «Ап

Салат "Лейла"Шампиньоны нарезать не мелко, спассеровать в небольшом количестве растительного масла до готовности. Остудить. Мясо криля размять вилкой. Рыбу достать из банки, отделить от костей и внутр...

Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории

…В семействе куликовых есть птичка, что зовется щеголем. В темном оперении ее имеются белые пестрины, а ноги облечены в «сапожки» буро-красного цвета. Почему ее так назвали&nbs...

Дюбели, дюбель-гвозди

В строительных и ремонтных работах эффективно применяются дюбель – гвозди для качественного соединения элементов различных конструкций. Металлические профили, тонколистовые материалы надежно крепятся ...

Болты, винты, гайки, шайбы

Метизы или металлические изделия – товарная группа, состоящая из большого и разнообразного ассортимента крепежных металлических изделий. Их условно подразделяют на метизы для отраслей промышленности и...

Требования к современным стиральным машинам

В настоящее время специалисты и пользователи стиральных машин по праву выдвигают к данным устройствам множество требований. Действительно, вне зависимости от производителя, любая современная стиральна...

Автоматизация процессов производства

Системы автоматизации процессов производства представляют собой архитектуры различных систем, учитывающих полный контроль процессов и безопасность производства. Компоненты современных систем распредел...

Как с помощью еды дольше сохранить загар?

Шоколадные мулатки и мулаты, нежная, шелковая кожа, очаровательные и жизнерадостные — такими мы возвращаемся после отдыха. Ах, было бы все в таком шоколаде круглый год! Габриэль Коко ...

Класс мини моек Karcher К-2

Все модели этого класса просты и практичны. Аппараты этого класса, оснащены фильтром тонкой очистки и могут всасывать воду из любого источника. Вращающаяся струя высокого давления, сочетающая мощь точ...

Бензоинструмент

Устройства и инструменты, работающие на бензине и дизельном топливе, имеют множество преимуществ. Среди них мобильность, простота в эксплуатации и легкость транспортировки. Каждый  высококачестве...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.