Вкусные рецепты: Рулетики с клюквой, рулетики из баклажанов с орехами(вариант), Плов с креветками

Рулетики с клюквой1Тесто замешивала ложкой: в миску положить мягкое масло+сахар,растереть,добавить 2 яйца,размешать,добавить муку с разрыхлителем и соль,вмешать ложкой.Тесто получается мягкое,эластичное,положить в пленку или пакет,убрать в холодильник на 2 часа. 2.Приготовить начинку:по рецепту клюква,у меня пополам клюква и чёрная смородина, оттаявшие ягоды слегка помять,добавить коричневый сахар,цедру апельсина,молотый миндаль,корицу,размешать. 3.На рабочую поверхность присыпать муку,достать из холодильника тесто. !!!!!Работать с тестом быстро,тает(мягчает) Раскатать пласт40*30 см. толщиной 0,5 см. распределить начинку, отступив от краёв по 3 см.свернуть рулет,завернуть в пленку или коврик,убрать в холодильник на 3 часа. 4.На противень положить подложку для выпечки или промасленую бумагу. Достать из холодильника рулет,нарезать поперёк по 1,5 см.Выложить на расстоянии друг от друга(во время выпечки рулеты увеличатся). 5.Духовка 200 градусов---20 минут. 6.Готовые рулеты охладить на решетке. 7.Убрать в контейнер.Получилось 30 штук.

Вам понадобится:
Продукты для теста:
Мука 300 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
чуть соли
,масло сливочное 140 г.
сахарный песок 150 г
. сахар с ванилью 10 г
.яйца 2 шт
.
Продукты для начинки:
замороженая клюква 180-200 г
.сахар коричневый 100 г
.цедра одного апельсина,
корица молотая 1 ч.л. с горкой,
молотый миндаль 80 г.
рулетики из баклажанов с орехами(вариант)баклажаны нарезать тонкими полосками и посыпать солью подержать 10 мин,промыть проточной водой и обсушить пожарить на подсолнечном масле и выложить на салфетку,чтобы лишнее масло убрать домашний сыр и брынзу хорошенько размять,добавить обжаренные на сухой сковородке орешки,зелень,мелко порезанные помидоры без кожицы и семян,выдавить чеснок распределить смесь по баклажанам и завернуть в рулетики поставить в закрытой таре в холодильник на 30 мин перед подачей посыпать мелко порезанным укропом приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 средних баклажана
150г кедровых орешков
домашний сыр-150г
брынза-150г
зелень(любая(я добавляю кинзу в начинку и укропом посыпаю сверху)
помидоры-4 шт
чеснок-3 зубчика
Плов с креветкамиКреветки разморозить, очистить. Обязательно убрать кишечник. Промыть. Воду вскипятить, посолить, положить пакетик "смеси пряностей" и все креветочные очистки (кроме кишечника). Варить на медленном огне 10 мин. Затем бульон процедить. В казане разогреть сливочное и растительное масла и выложить туда мелкопорезанный лук. Пассеровать до мягкости. Затем добавить к луку мелкопорезанный чеснок, зиру, куркуму, приправу "кавказскую", перемешать. Пассеровать 1 мин. Всыпать рис, перемешать чтобы он полностью покрылся маслом. Влить креветочный бульон, довести до кипения, опустить л.лист. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить до готовности ( мин.10-15). Затем добавить креветки, перемешать, накрыть крышкой,выключить газ. Дать настояться 5-10 мин. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
креветки варёно-мороженные - 500 г,
смесь дикого и золотистого (не принципиально) риса - 200 г,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
зира (семена) - 1 ч.л.,
приправа "кавказская" (кориандр, перец красный сладкий, перец красный острый, базилик, чеснок, мята) - 1 ч.л.,
куркума (шафран) - 1 ч.л.,
"смесь пряностей для креветок" (семя укропа, л.лист, тмин, перец душистый, чеснок, лук) - 1 пакетик,
лавровый лист - 3 шт.,
сливочное масло - 25 г,
растительное масло - 3-4 ст.л.,
соль - по-вкусу,
вода - 800 мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 15:13 01.06.2019 Effectdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Очень интересная статья о покупке недвижимости на морском побережье Испании

Очень интересная статья о покупке недвижимост...


Недвижимость - превосходное средство для того, чтобы не только сохранить, но и преумножить свои сбережения. Сегодня большой популярностью пользуются финансовые инвестиции не в отечественную, а в заруб...


Дошкольное образование: скупой платит дважды?

Дошкольное образование: скупой платит дважды?


«Не хочу учиться, хочу жениться!» — так говорил своей матери Митрофанушка, знаменитый недоросль Фонвизина. Это слова, которые кто-то из нас услышит, будучи родителем подростка и...


Дом из дерева – очень популярный вид жилища сегодня

Дом из дерева – очень популярный вид жилища с...


В наши дни деревянный дом – это достаточно популярный вид жилья. Многие люди выбирают только данный вид проживания. Люди хотят преобрести качественный, хороший дом, чтобы провести там всю жизнь и не х...


В России необходимо создание программы развития светодиодной промышленности, светотехнических устройств на основе светодиодов

В России необходимо создание программы развит...


Президент США Джордж Буш подписал закон, согласно которому обычные бытовые лампочки будут практически полностью заменены на энергосберегающие в 2014 году. Но по мнению российских ученых, одним из самы...


Как скульптор Л.Н. Головницкий отразил в монументах героизм жителей Урала?

Как скульптор Л.Н. Головницкий отразил в мону...


Навсегда запомнил Лёва Головницкий день, когда утром с работы вернулся отец — машинист паровоза. Из своего железного сундучка он вынул и положил на стол бережно завернутую книгу «Как ...


Ищем идею онлайн бизнеса - Интернет магазин

Ищем идею онлайн бизнеса - Интернет магазин


Бизнес модель.     Как правило, магазины различаются по четырем признакам: географическому, специфике товаров и услуг, специфике отрасли, демографическому признаку. Существует также два формата орган...


Может заинтересовать

ПНД трубы - обустройство в частном доме

Сегодня в малоэтажном строительстве обширно применяются трубы ПЭ. Это сравнительно новый вид коммуникаций, и его использование все еще вызывает вопросы. Как и все остальные варианты, тр...

Эскиз семейной идиллии, или На какой кулинарный ше

Я захотел устроить бал, И я гостей к себе… Купил муку, купил творог, Испек рассыпчатый… Пирог, ножи и вилки тут — Но что-то гости… Я ждал, пока хватило сил, Потом ку...

Не меняй реал на виртуал

Социальные сети, а именно ВКонтакте и Одноклассники стали очень популярны и посещаемы. Я и сам, первым делом выходя в сеть, захожу на свою страничку ВКонтакте, отвечаю на письма, проверяю группы, кото...

Штепсельная розетка

 Штепсельные розетки и выключатели имеют специальные клеммы для подсоединения их к проводке. Монтируют их до того, как установить в коробку; с этой целью и оставляют достаточно длинные концы кабе...

Критерии выбора расходомеров и счетчиков для насел

В посткризисный период, стала весьма актуальна проблема учета потребляемых тепловых и энергоресурсов. Причем, решением этой проблемы необходимо заниматься не только промышленным предприятия, но и н...

Какие фильмы стоит посмотреть под Новый год?

Существует такой киножанр — рождественские, или новогодние фильмы. Я для себя их подразделяю на две категории: популярные и любимые. Популярные с упоением крутят на протяжении всех новогодн...

Часто предприниматели оформляют аренду спортивного

Бизнесмены заказывают аренду зала единоборств для организации корпоративных мероприятий и для хорошего отдыха. Каждая фирма старается проводить внутренние праздники, которые укрепляют дух команды, сде...

Долевое строительство: какие есть риски и как их и

На дворе кризис. Люди, имеющие сбережения, ищут возможности вложения и находят в недвижимости. Боясь переплатить лишние деньги, многие покупатели решают вложиться в строительство.   Такое жилье п...

Класс мини моек Karcher К-2

Все модели этого класса просты и практичны. Аппараты этого класса, оснащены фильтром тонкой очистки и могут всасывать воду из любого источника. Вращающаяся струя высокого давления, сочетающая мощь точ...

Ландшафтное проектирование требует ответственного

Благоустройство загородных территорий является трудоемким и сложным процессом. На первый взгляд может показаться, что не обязательно быть художником, чтобы представить себе, каким бы Вы хотели видеть ...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.